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푸얼차에 대한 정의 등 기초지식 안내 (by 짱유화 교수) 2007.08.02해당카페글 미리보기
있는 티베트, 위구르, 몽고 지역에 상표 없이 대중상품으로 수출하였다. 중국 공산화 이전의 푸얼차는 대부분 야생교목에서 자란 대엽종을 원료로 삼았다. 푸얼차 제품의 우수성을 어느 차나무의 원료를 사용했느냐에 따라 결정된다고 해도 과언이 아니며...
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아삭한 국광, 홍옥, 능금...그 많던 사과는 왜 사라졌을까 2023.06.24해당카페글 미리보기
욕구가 조화를 이룬 포도주를 담근다. 포도나무를 군대 사열식으로 줄지어 심어 재배하는 현대 와어너리와는 천양지차다. 100년 이상 된 차나무에서 채취해 가공한 고차(古茶) 푸얼차나 야생 삼림 커피 채취자들도 다양화에 기여하고 있다. 출처 : 중앙일보
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[도서정보] 사라져 가는 음식들 / 댄 살라디노 / 김영사 2023.06.16해당카페글 미리보기
조지아) 28. 람빅 맥주(벨기에, 파요턴란드) 29. 페리(영국, 스리 카운티) 메이힐 9부 알코올 30. 고대 삼림 푸얼차(중국, 시솽반나) 31. 야생 삼림 커피(에티오피아, 하레나) 스테노필라 10부 후기 32. 할라웻 엘 지븐(시리아, 홈스) 33. 키자 케이크...
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이제 쉬렵니다! <어느 푸얼차(보이차)교주님의 혹세무민 2> 2010.11.28해당카페글 미리보기
보호 야생식물명록》(1989년) 자료2. macrophilla 네덜란드의 식물학자인 스튜어트(Cohen Stuart)의 차나무 분류(1919년) 중 국 소엽종 Camellia sinensis var. bohea 중 국 대엽종 Camellia sinensis var, macrophylla 미얀마 소엽종(샨종) Camellia...
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푸얼차(보이차)의 이해를 위한 몇가지 자료.. 2006.03.07해당카페글 미리보기
1.푸얼차는 윈난성의 일정지역 안에서 생산되는 2.대엽종의 쇄청모차(일광건조한 가공되지 않은 차)를 원료로 하여 3.후발효 가공을 거쳐 만든 산차와 긴압차이다. 보이차 정의에 관해 <보이차 산업에 대한 사고 - 유적 > 과거의 국가표준 보이차 정의...
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푸얼차(普耳茶)의 고향, 시샹반나 2021.05.06해당카페글 미리보기
푸얼차는 황실에 진상하던 명차로서 '진해오형지'에 쓰여진 글에 따르면 '푸차'란 이름으로 알려졌고, 육차산(六茶山)이 있는...라 불린 것이다. 시샹반나의 깊은 밀림 속에는 수많은 야생 차나무들이 생장하고 있다. 수령 천년을 넘긴 나무는 둘레가 3.8...
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보이차 종류 푸얼차 원료의 종류 普洱茶原料的种类 2019.07.31해당카페글 미리보기
진향의 독특한 품질의 차이다.푸얼차의 품질은 원료, 가공 공정, 가공 환경 위생, 보관 환경 조건 등 네 가지 요인에 의해 결정...재배 방식에 따라 다음과 같이 나눌 수 있다. 1, 야생형 야생차.대부분 교목이며, 키는 높고 곧으며 높이는 3m 이상이다...
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Re:푸얼차(보이차)에 관한 정의론(定義論)-2 2007.12.18해당카페글 미리보기
비롯되는 것을 시사한다. 2) 운남대엽종(雲南大葉種) 푸얼차 제품의 우수성은 어느 차나무의 원료로 사용했느냐에 따라 결정...운남의 대차수(大茶樹)는 대부분 교목형(喬木型) 대엽종이며, 야생형과 재배형으로 나뉜다. 두 종류의 차나무의 차이를 재배...
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푸얼차(보이차)의 발전과정 2009.07.05해당카페글 미리보기
푸얼차(보이차)의 발전과정 운남성은 차의 원산지이고 세계적으로 제일 먼저 야생 차나무가 발견된 곳 이며 현재도 큰 야생 차나무들이 대량 보존되어 있다. 몇천년동안 이곳 사람 들은 차를 마셔왔으나 차의 이름은 원(1281~1367)나라에 와서 비로서 푸차...
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푸얼차 산지 무량산(无量山) 2015.11.02해당카페글 미리보기
푸얼차 산지 무량산 일자 : 2015. 9. 7 중국 고차수왕은 한 곳이 아니고 여러 곳에 있다. 그 이유는 지역마다 고차수왕이 있고...그러나 차산지가 너무나 방대하여 앞으로도 계속 찾을 계획이나 쉽지는 않을 것 같다. 오늘은 전원현에 있는 2,700년 된 야생