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우리가 아는 팽이버섯(흰색)은 일본에 로열티를 지급합니다. 2024.05.05해당카페글 미리보기
재배되는 버섯으로 4∼12℃의 저온에서 자실체가 발생되며, 자연상태에서는 11월부터 익년 4월사이에 발생한다. 야생 팽이버섯은 자실체 색이 연한 황갈색부터 진한 밤색까지 매우 다양하며, 갓 직경은 크고 대는 굵고 짧은 것이 특징이다. 반면, 인공재배...
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장마철 급증하는 '야생버섯', 약인 줄 알고 먹다가는 큰 코 2024.07.03해당카페글 미리보기
인한 오염이 있을 수 있어 같은 장소에서 발생한 버섯도 안전하다고 할 수 없다며 “중독사고로 이어질 수 있는 야생버섯보다 느타리, 팽이버섯 등 농가에서 생산한 믿을 수 있고 신선한 재배 버섯을 이용하는 것이 버섯을 안전하게 즐기는 가장 좋은 방법...
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야생 팽이버섯 맛은 어떤지요? 2022.12.31해당카페글 미리보기
올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 2022년도 마지막 질문합니다^^ 간혹 본건데요 식용인줄 팽이버섯인줄 몰랐네요 ㅋ 자연산 팽나무버섯 팽이버섯 이래요 재배한 건 마트서 잘 사는데 자연산 맛은 어떤지요? 드셔본 분들 2023년 새해 복 많이 받으세요
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팽이버섯 색 결정짓는 핵심 유전자 찾았다- 팽이버섯 색에 관여하는 유전자 세계 최초로 발굴- 2023.08.22해당카페글 미리보기
것이다.”라고 말했다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 장갑열 과장은 “이번 연구 결과를 바탕으로 다양한 색의 팽이버섯 야생자원을 육종재료로 활용, 새로운 품종개발에 힘을 쏟겠다.”라고 말했다. 붙임. 팽이버섯 색 연관 유전자 발굴과 분자...
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팽이버섯 2023.06.22해당카페글 미리보기
팽나무 고목에서 주로 자란다고 해서 팽이버섯이라고 불리는데요. 팽나무버섯이라는 이름으로도 불린다고 해요. 하지만 야생형 팽이버섯은 감나무나 뽕나무와 같은 활엽수 그루터기에서 자라기도 하고 톱밥을 이용해서 인공적으로 키우기도 합니다. 1...
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야생버섯 채취,섭취 하지 마세요 2023.09.18해당카페글 미리보기
혹시 산으로 야생버섯이나 캐러 가볼까나 하시는 마음이 생기실 때 맞죠? 능이버섯(향버섯),표고버섯, 송이버섯,팽이버섯,느타리버섯 영지버섯 등 다 아실만한 버섯이지요? 근데 그게 나 여기 있소 하고 나타나지도 않지만 전문가들도 비탐방로를 헤매다가...
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독버섯 / 식용버섯 구별하는 교수님과 그걸 지켜보는 산림과학원.twt 2023.10.08해당카페글 미리보기
s=19 트위터에서 즐기는 박치욱 “마당에 버섯이 왕창 자라고 있더라고요. 그래서 혹시 먹을 수 있는 버섯일까 해서 열심히 구글 돌리면서 찾아 봤더니... 야생팽이버섯인 velvet foot 아니면 galerina라는 독버섯인 것 같더라고요. v twitter.com
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[생태-소중한 자연] 2024년 10월 8일 버섯 2024.10.10해당카페글 미리보기
중독을 일으키는 버섯 화경버섯[출처: 한국의 멸종위기야생생물] 화경버섯 빛을 내는 물질이 있는 버섯, 밤에 보면 빛이 난다...보호종으로 보호하고 있다 실제 먹을 수 있는 버섯 (느타리, 팽이, 미니새송이, 표고)을 루빼로 직접 관찰해보았어요. 루빼...
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버섯이야기 공부해요 2024.09.29해당카페글 미리보기
그루터기, 쓰러진 나무, 죽은 줄기 등에 잘 자라며 마을이나 도심지에서도 자주 볼 수 있다. 야생 팽나무버섯은 보통 갓을 가진 갈색버섯으로 재배 버섯과 는 그 모양이 사뭇 틀리디. 재배 팽이는 어두운 곳에서 기르고 효소의 작용으로 갈색화를 방지하여...