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드라마 ‘야인시대’로 이어지는 ‘김두한 열풍’의 신호탄이었다. 그가 ‘맛 칼럼니스트’로 이름을 얻게 된 것은 소설가 고(故) 김동리의 권유 덕분이었다. 호호백발이었던 머리를 비유, ‘백파’라는 호를 만들어준 김씨가 “당신이 알고 있는 음식맛을...