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적당량 만드는 법: 준비: 고구마는 채 썰고, 양파와 당근은 얇게 채 썰어줍니다. 반죽: 볼에 부침가루, 물, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 채소 넣기: 준비한 채소를 반죽에 넣고 가볍게 섞어줍니다. 굽기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고...

튀김 만드는 법 오징어 손질: 신선한 오징어를 준비하여 내장을 깨끗하게 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다. 칼집을 넣으면 튀길 때 더욱 먹음직스럽게 부풀어 오릅니다. 튀김옷 만들기: 기본 튀김옷: 튀김가루에 차가운 물...

튀김 튀김옷 다양한 명절 튀김 종류 쥐포튀김 외에도 명절에는 다양한 튀김 요리가 준비됩니다. 새우튀김, 오징어튀김, 야채튀김...튀김 쥐포튀김 레시피 재료: 쥐포, 튀김가루, 찬물, 식용유 만드는 법: 쥐포를 먹기 좋은 크기로 자른다. 튀김가루에 찬물...

데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 좋다. 또 데친 나물을 각종 야채와 함께 꿰어서 두릅적을 만들거나, 찹쌀가루에 반죽하여 전으로...뜨거운 재속에 넣어 찌면 더욱 맛이 좋아진다. ◎ 재료 두릅, 튀김 가루, 매실 엑기스, 고추장, 천일염 약간 ​ ◎ 만드는...

머리와 껍질을 벗긴 후, 등쪽에 칼집을 넣어줍니다. 키친타올로 물기를 제거하고 소금, 후추로 간을 해줍니다. 튀김반죽 만들기: 볼에 튀김가루와 노바시를 넣고 잘 섞어줍니다. 얼음물을 조금씩 넣어가며 덩어리 없이 풀어줍니다. 반죽이 너무 되면 물을...

TIP: 튀김가루 대신 부침가루를 사용해도 좋습니다. 무채전 레시피 재료: 무, 부침가루, 계란, 물, 소금, 들기름 만드는 법: 무를 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜냅니다. 볼에 무, 부침가루, 계란, 물, 소금을 넣고 반죽합니다. 달궈진 팬에...

식용유 만드는 법 김 준비: 김을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 잡채 채우기: 김 위에 잡채를 올리고 돌돌 말아줍니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루에 물과 얼음을 넣어 농도를 맞춰줍니다. 튀기기: 기름을 달군 팬에 김말이를 넣고 노릇하게 튀겨줍니다...

없는 야채 위주의 소박한 음식을 뜻한다. 정결하고 순수한 음식, 마음의 평화를 주는 음식이라는 뜻도 가지고 있는 소식은 우리도 종종 접하고 있는 사찰음식에서도 많이 찾을 수 있다. 대승불교에서는 육식을 금하는 단주육문(斷酒肉文)에 입각해 고기...

약간 만드는 법: 준비: 김은 반으로 잘라 준비하고, 잡채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 튀김옷 만들기: 볼에 튀김가루와 물을 넣고 소금 약간을 넣어 섞어 튀김옷을 만들어주세요. 김말이 만들기: 김 위에 잡채를 올리고 돌돌 말아 김말이를 만들어...