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세척법 잔류 농약은 대부분 잎, 줄기, 과실의 표면에 남게 된다. 요즘 제철인 양배추는 위궤양 치료와 위 건강 개선, 암 예방 등 많은 효능을 지니고 있지만 잔류 농약이 우려된다. 딸기의 경우 과육이 연해 표면에 남은 잔류 농약을 어떻게 씻어야 할지...

▶ 생활의지혜생야채의 잔류 농약 제거법 생야채의 잔류 농약 제거법 * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가...담아 흐르는 물에 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경 써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는 것이...

둡니다. ●밀가루, 베이킹소다 같은 가루가 이물질을 빨아들여 깨끗하게 씻는데 도움이 됩니다. ■채소 세척법 야채 씻는 법 채소나 야채를 씻는 방법도 약간의 차이가 있으니 참고해 보시면 좋겠습니다. 먼저 겉 껍질이 있는 양파, 대파, 쪽파, 배추 등은...

20%, 우엉 12%, 무청 1.2%, 표고 1%로 보면 된다. 준비와 조리법 ① 가열 냄비는 철이나, 법랑, 테프론 코팅제품을 사용하지...유리제품을 사용한다. ② 야채는 가능한 수돗물로 씻지 말고, 생수로 씻는 것이 좋다.없으면 수돗물을 1-2시간 받아 논다 야채...