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세척법 잔류 농약은 대부분 잎, 줄기, 과실의 표면에 남게 된다. 요즘 제철인 양배추는 위궤양 치료와 위 건강 개선, 암 예방 등 많은 효능을 지니고 있지만 잔류 농약이 우려된다. 딸기의 경우 과육이 연해 표면에 남은 잔류 농약을 어떻게 씻어야 할지...

▶ 생활의지혜생야채의 잔류 농약 제거법 생야채의 잔류 농약 제거법 * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가...담아 흐르는 물에 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경 써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는 것이...

둡니다. ●밀가루, 베이킹소다 같은 가루가 이물질을 빨아들여 깨끗하게 씻는데 도움이 됩니다. ■채소 세척법 야채 씻는 법 채소나 야채를 씻는 방법도 약간의 차이가 있으니 참고해 보시면 좋겠습니다. 먼저 겉 껍질이 있는 양파, 대파, 쪽파, 배추 등은...

20%, 우엉 12%, 무청 1.2%, 표고 1%로 보면 된다. 준비와 조리법 ① 가열 냄비는 철이나, 법랑, 테프론 코팅제품을 사용하지...유리제품을 사용한다. ② 야채는 가능한 수돗물로 씻지 말고, 생수로 씻는 것이 좋다.없으면 수돗물을 1-2시간 받아 논다 야채...

숯이나 식초, 베이킹 파우더, 소금 등을 탄 물에 채소와 과일을 씻는 경우가 있는데, 농약의 제거율은 일반 수돗물을 쓰는 것과 차이가 없으니 굳이 특별한 세척법을 사용하실 필요가 없습니다. 아래에는 식약처에서 소개한 과일별 세척방법이 있으니 숙지...

농약 없이 깨끗하게 야채 씻는 법 농약 없이 깨끗하게 야채 씻는 법 여름이 되면 야채를 익히지 않고 생으로 먹는 일이 많아진다. 꼭 생으로 먹지 않더라도 야채를 먹을 때 농약이나 방부제에 대한 걱정 하지 않을 수 없다. 야채 종류별로 깨끗하게 세척...

더 많이 제거되는 것은 아니다. 실제로 식품의약품안전청 잔류화학물질과에서 실험한 결과 물로만 씻는 경우, 식초나 소금물에 씻는 경우, 야채 전용 세제로 씻는 경우 농약의 제거 정도에 큰 차가 없었다. 식초나 소금물로 씻으면 영양소가 파괴될 수도...

소금물에 씻는것이 요령. 포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일 밀가루나 베이킹소다를 뿌린다. 포도는 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻 어도 포도알 사이사이에 낀 유해물질까지 제거하기 어렵다. 밀가루나 베이킹소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에 씻어...

그냥 집에서 조용히 응원해야겠습니다. 자, 잡담은 여기까지 하고~ ㅎㅎㅎ 오늘 소개해 드릴 정보는 바로 과일 씻는 법과 야채 씻는 법입니다! 농약 걱정 많이 되시 죠? 무공해 과일, 무공해 채소만 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요. 하지만 우리가 직접...