cafe

약과 쿠키 시리즈 3종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 220만 개를 달성했다. CU가 지난달 선보인 국내 최초 캔 뚜껑 전체가 따지는 일명 왕뚜껑 맥주인 '서든어택 펑 크림 에일'도 상반기 히트작으로 꼽힌다. 이 제품은 위아래로 흔든 뒤 캔 뚜껑을 따면...

두게) 쿠키틀로 찍어내거나 작은 모양그릇에, 혹은 평평하게 밀어 먹기좋은 크기로 자른후에 포크로 구멍을 내고 약한 불에서...찍은듯한데.. 사진이 없네요.. 맛짱이 착각을 햇나봐요. 사실 약과를 튀길때는 조금 바쁘거던요. 불이 너무 세도 안되고 한눈...

밀어서 쿠키커터기나~전통 떡도장으로 문양을 찍어주고 잘라줍니다~ 그런다음 오일넣은 160 끓는기름에서 천천히 튀겨냅니다~ 다음은 튀겨낸 약과를 설탕과물을넣고 서서히 끓여 2/1컵이되도록 만들고 계피가루를 넣고 튀겨놓은 약과를 묻혀냅니다~설탕...

준다. *만들기 1.우리밀, 찹쌀가루, 소금에 참기름과 현미유를 넣어 비벼서 체에 내려준다. 2.소주, 갈은 생강, 집청을 밀가루에 함께 넣어 반죽한다. (쿠키반죽처럼 살살 눌러서 반죽한다.) 3.2의 반죽을 비닐봉지에 넣어 30분간 숙성한다. 4.숙성된 반죽...