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향긋한 봄, 달래된장국 끓여먹어요! 재료 (4인분) 달래: 한 줌 (약 100g) 두부: 반 모 애호박: 1/3개 양파: 1/2개 대파: 1/3대 청양고추: 1개 (선택) 멸치 다시마 육수: 800ml 된장: 2큰술 다진 마늘: 1/2큰술 참치액: 1작은술 만드는 법 준비: 달래는...

된장 만들기 “우리나라 대표 전통음식하면 바로 된장을 빼놓을 수 없을 텐데요. 이런 된장을 누구나 쉽게 만들 수 있다면 어떨까요? 이번에 농촌진흥청에서 누구나 쉽고 간편하고 빠르게 만들 수 있는 별미 메밀 된장을 개발했다고 하는데요. 맛깔스런...

기간: 약 한 달간 보관 가능합니다. 꿀팁: 청국장을 넣으면 더욱 깊은 집된장 맛을 낼 수 있습니다. 간 무를 넣으면 된장의 텁텁함을 없애고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. : [ 삽입: 만능된장 돼지불고기] 만능된장으로 더욱 특별한 돼지불고기를 만들어...

4개 (약 500g) 물: 2컵 소금: 약간 식용유: 적당량 (선택) 양파, 대파 등 채소 약간 레시피 감자 찌기: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질째 냄비에 담고 물을 넉넉히 부어줍니다. 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 감자가 부드러워질 때까지 20분 정도 찌거나 삶아...