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얇은피 만두 만들어먹기~ 두꺼운 만두피가싫고 만들기 넘번거로울때 녹말가루에 굴려서 피만들면 간단하게 만들고 맛또한부드러움에 스르르 꼴깍~~ 냠냠,쩝쩝 ~^^ 정말 간단하고 약간은 감자떡 느낌도요~ 두께는 오래둘수록 피가 감자떡질감요 살짝 굴리면...

하몽 만들기를 연구해 현재는 매년 20∼30개 정도를 만들고 있다. “우연한 기회에 배웠어요. 지리산 흑돼지와 10년 간수 뺀 신안 천일염을 사용하고 있고, 2년 숙성을 기본으로 하고 있습니다.” 한국형 하몽의 결실은 쉽게 오지 않았다. “한국 사람들은...

풀무원 얇은 피 만두가 전체적으로 진한 맛이 베이스 같아. 냉동만두가 상향 평준화돼서 너무 행복해 ♡ ※ 참치몰 (네이버 스마트스토어임 네이버에 검색!! 농라 아님) 여기도 내가 정말 꾸준히 사 먹는 곳임.. 위에서 말하긴 했는데,, 우리 집은 워낙 잘...

반죽으로 피를 만들고, 그 안에 소를 채운 뒤 둥근 틀에 넣어 구우면 완성된다. 소로는 보통 달달한 팥, 콩, 녹두, 연밥(연꽃의 씨) 등을 기본으로 하며 기타 잣, 땅콩, 호두, 호박씨 등 견과류나 말린 과일도 많이 섞어 넣는다. 지방에 따라선 파이와...