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얇은피 만두 만들어먹기~ 두꺼운 만두피가싫고 만들기 넘번거로울때 녹말가루에 굴려서 피만들면 간단하게 만들고 맛또한부드러움에 스르르 꼴깍~~ 냠냠,쩝쩝 ~^^ 정말 간단하고 약간은 감자떡 느낌도요~ 두께는 오래둘수록 피가 감자떡질감요 살짝 굴리면...

하몽 만들기를 연구해 현재는 매년 20∼30개 정도를 만들고 있다. “우연한 기회에 배웠어요. 지리산 흑돼지와 10년 간수 뺀 신안 천일염을 사용하고 있고, 2년 숙성을 기본으로 하고 있습니다.” 한국형 하몽의 결실은 쉽게 오지 않았다. “한국 사람들은...

풀무원 얇은 피 만두가 전체적으로 진한 맛이 베이스 같아. 냉동만두가 상향 평준화돼서 너무 행복해 ♡ ※ 참치몰 (네이버 스마트스토어임 네이버에 검색!! 농라 아님) 여기도 내가 정말 꾸준히 사 먹는 곳임.. 위에서 말하긴 했는데,, 우리 집은 워낙 잘...

반죽으로 피를 만들고, 그 안에 소를 채운 뒤 둥근 틀에 넣어 구우면 완성된다. 소로는 보통 달달한 팥, 콩, 녹두, 연밥(연꽃의 씨) 등을 기본으로 하며 기타 잣, 땅콩, 호두, 호박씨 등 견과류나 말린 과일도 많이 섞어 넣는다. 지방에 따라선 파이와...

또 얇은 만두피 !! 얇을수록 더 맛있고 쭈글쭈글 모양도 이뻐요~ . . . . 만두속을 적당량 올리고~ 반달 모양으로 접어 주름을 잡아주고, . . . . 만두 빚기는 영~ 힘들더라구요..ㅎㅎ 그냥 내맘대로.. 마구 빚기..ㅎㅎㅎ 이렇게 좀 넉넉하게 만들어서...

만두소 만들기 ‘소 먹자는 만두요, 떡 먹자는 송편’이라는 말처럼 만두의 맛은 만두소에 따라 결정된다. 만두소는 고기와 채소, 해물 등 여러 가지 재료들을 섞어 만드는데, 무엇보다 재료의 맛과 질감이 잘 어울리는지 따져 선택해야 한다. 요즘은 김치...

보이는군요..;; (피 좀 흘렸어요 ㅡ_ㅡ;;;; 흐미...) 반으로 접어줄 것이기에.. 맞닿는 부위에 다시한번 물을 살짝 칠해주세요~~ 만두의 가운데를 한번 손으로 톡톡 눌러서 접기 쉽게 해준뒤에~ 반으로 따악 접어주세요.. 그뒤 맞닿는 부위를 꼭꼭 누르면...

때는 피가 부족해 발생하는 빈혈증세로 보아야 하는데, 이럴 때는 기름기 적은 생선, 두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. ☞베개의 적당한 높이는 ‘베개는 높여 잔다 ’는 말이 있지만 베개가 너무...

있었습니다. 얇은 만두 피 속 내용물을 확인해 보니 군만두처럼, 고기와 채소가 더해진 속 내용물이 가득 차 있었(다.)는데요. 고기의 육즙이 만두 피 안에 잘 가두어져 있다는 것을 확인할 수 있었습니다. 찐만두를 먹어봤더니 입 안에서 터지는 육즙이...