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중국의 음식 문화 2024.11.11해당카페글 미리보기
조리법은 살짝 볶는 것이고 다음이 찌는 것이다. 딤섬이 남부 요리다. 해외에 있는 중국인들은 여전히 주말이면 함께 모여 얌차를 즐긴다. 조리법도 그 다양함이 절정에 달했다. 절제된 북부 요리나 소박한 서부요리와 달리 세련되었다. 남부인들은 미식가...
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오랜만의 여유로운 런치 브레이크!! 유학원 직원 회식 런치 @ 88 차이니즈 레스토랑 [뉴질랜드 조기유학] 2024.10.31해당카페글 미리보기
사항 등에 대해 이야기 나누면서 맛있고 알찬 런치 했네요 ㅎㅎ 여긴 사진이 있어서 주문하기도 좋으니까요. 우리 가족분들도 얌차가 땡기는 날에 즐기시면 좋을것 같습니다^^ 타우랑가 유학원 가족 여러분, 뉴질랜드 조기유학 오늘 하루도 러블리한...
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중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
아침과 저녁 사이에 차와 함께 간단히 먹던 음식 문화에서 유래했다. 딤섬(點心)을 우리식으로 읽으면 ‘점심’이 된다! 얌차(飲茶) : 문자 그대로 풀이하면 ‘차를 마시다’는 뜻이다. 홍콩에서는 조금 다른 뜻으로 쓰인다. ‘차를 마시는데, 딤섬과 함께...
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“육즙이 진짜 대박이에요..”홍콩 사람도 반한 딤섬 맛집 BEST 5 2024.09.07해당카페글 미리보기
딤섬을 먹기 시작했을까요?🤔 딤섬의 역사는 무려 3000년 전으로 거슬러 올라가야 합니다. 매일 오후, 중국식 브런치인 얌차를 즐기던 광둥 지방의 농민들과 실크로드의 상인들이 차와 함께 가볍게 즐길 수 있는 주전부리로 딤섬을 먹기 시작했다고 하는데...
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푸르른.. 2024.08.24해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ 매일 과일 파티중이야.. 음 맛있다😙 한국인은 밥심이라면 우리는 딤섬심..?ㅋㅋㅋ 주말 아침에 가족이랑 얌차 가는거 국룰이지🙂↕️ (얌차 = 딤섬 먹으러 간다. 라고 보면 됨..) 헤헿 여기 엄청 유명한 곳이라 좀 공유할게 찐!!! 전통 백년가겐데...