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<대구맛집/서구/신천양꼬치> 중국본토스러운 맛난 양꼬치,양갈비, 맛볼수 있는 곳..신천양꼬치구이.. 2010.01.26해당카페글 미리보기
요리.. 양고기요리는 꼬치(뀀)이나 샤브샤브(훠궈)등 다양한 방법으로 요리되고 있답니다.. 중국 한 자치구에 해당하는 유목민족...석쇠에 올려 불에 구워 먹는 조리법이.. 지금의 양꼬치구이..양갈비구이의 원조가 아닌가 생각해봅니다.. 국내에 유통되는...
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[대구맛집 시지] 미담양꼬치 - 양갈비 구이 2016.11.25해당카페글 미리보기
같다. 양갈비를 굽는데 주인아주머니 오셔서 노린내가 심하죠? 하며 이번에 들어온 양고기가 유독 냄새가 많이 난다며 복불볼이라고 냄새가 안날때는 전혀 안나는 고기도 들어 온다고 하신다. 우리나라 사람들 참 이상하다. 송이버섯 먹을때는 진한 송이향...
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정종에 절인 양갈비구이와 청경채와 된장블루치즈 소스 2008.04.19해당카페글 미리보기
양갈비구이와 청경채와 된장블루치즈 소스 Lamb 양갈비 Lamb Chops 다진 양갈비 1kg, Sweet Soy sauce 스위트 간장 1/2ts Cumin Spice Powder, roasted 볶은 큐민 파우더 5ts Sesame Oil 참기름 1ts, Soy Sauce 간장 1/2ts, Rice Wine 정종 3ts Roasted...
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장록기교수님 NCS 조리특강 12/13(월) 하와이안 연어포케 & 프렌치렉 양갈비구이 2022.01.20해당카페글 미리보기
만드는 방법 : 1) 훈제연어 슬라이스를 준비한다. 2) 볼에 홀스레디쉬 2Ts, 생크림 4Ts, 레몬쥬스 1Ts, 소금, 흰후추 넣어 홀스레디쉬크림소스를 만든다. 3) 오이는 돌기를 떼어내고 잘 씻어서 길이로 필러로 밀어 1/2로 잘라 둔다. 4) 접시에 오이 1장을...
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12/23(판매중) 부드러운 어린양 양갈비(숄더랙)판매합니다. 2022.12.22해당카페글 미리보기
파티에 양갈비는 어떠세요?? 누린내 없이 부드럽게 드실 수 있으세요^^ 입금순 순차발송 상품입니다. 상품명 - 어린양갈비(숄더렉) 원산지 - 호주 용도-구이 판매수량 - 100팩 (자동마감) 한팩(500g) - 20,000원 19,000원 판매수량- 2팩이상 (다른상품과...
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바질 소스의 양갈비 구이 2005.08.25해당카페글 미리보기
버터 20g, 바질 30g, 잣 5g, 에샤롯, 올리브유 20ml, 생크림 30g, 양고기 육수 50ml, 치즈 30g, 감자 50g * 조리방법 1. 양갈비 손질하기 : 양갈비를 뼈에 붙은 힘줄을 제거하고 기름기도 알맞게 손질한다. 2. 양갈비 굽기 - 양갈비에 소금, 후추...
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양갈비 오븐구이 2009.03.01해당카페글 미리보기
양갈비 오븐구이 기름긴 뺀 양갈비 양갈빗살로 만드는 양갈비 오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간...바질 와인 소스 1. 앞 페이지에서 설명한 방법대로 바질 와인 소스를 만든다. 2. 양갈비는 갈비대 한 개씩을 잘라 우유에 담근...
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고급 램, 양갈비 구이 시식, 완전 맛있다 하네요^^ 2015.03.08해당카페글 미리보기
com/ 양갈비 구이중.. 깻잎에 밥하고 고기 소스 찍어 쌈싸서 한입 ^^ 5kg 이상 도매가로 드립니다. 요리방법 알려드려요.^^ 재료 : 양갈비 500g(갈비 2대), 소금약간, 식초약간, 소주약간, 그리고 와인^^ 고기를 저온 냉장 숙성 후, 식초물에 30분 ~ 1시간...
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양갈비구이 2008.06.24해당카페글 미리보기
물엿. 설탕. 양파. 배. 키위[사과]. 대파. 참기름. 미향. 후추. 간생강. 간마늘. 정종[소주]. 콜라 간단하고 쉽게만드는 방법 1.물 3공기에 진간장 1공기. 물엿 1공기. 설탕 1공기를 잘 혼합 재준다. [비율이 제일 중요] *고기집에서는 보통 물:간장 비율...
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Re:급!! 양갈비구이에,, 어울리는 소스는????(냉무) 2002.06.11해당카페글 미리보기
부탁함다 양갈비에 어울리는 소스는 양갈비를 굽고나서 나오는 쥬스를 가지고 그레비소스를 만드는 것이 제일 좋은 방법이고 양갈비의 냄새 때문에 민트소스와 같이 제공되어지며 허브로는 로즈마리의 톡특한 향이 제일 어울리지요. 양갈비를 구울때는...