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굽는다. 3. 그릇에 갈릭 크림소스를 붓고 그 위에 양갈비를 올린다. 민트 젤리와 함께 플레이팅 하면 완성! [민트 젤리 만들기] 1. 냄비에 물 400ml와 민트 티백 4개를 넣고 끓인다. 2. 민트 티가 우러나면 티백을 빼고 설탕 1/2컵을 더해 약불에 끓인다...

소스 혹은 홀그레인머스터드 를 이용합니다. 다른 대형마트에서는 거의 판매하지 않는것같지만 홈+라는 마트에서는 민트젤리라는 양갈비에 어울리는 소스를 판매한다고 합니다. (저는 최근에 구매했으나 먹어보진 않음) 양갈비에 어울리는 와인을 구매...

양갈비 + 민트젤리 한국에서 삼겹살 + 쌈장 수준의 조합 양고기 특유의 잡내를 민트젤리가 잡아준다고 함

동부축산의 양갈비(숄더랙) 스테이크입니다. 양갈비에 민트젤리소스를 곁들이니 특이하네요 민트젤리는 아들이 알려줬어요 제 아들도 요리를 한답니다. 동부축산에서 구입한 양고기를 해동해서 핏물을 키친타올로 닦아줍니다. 올리브오일과 허브솔트를...