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이달 초 남북합동공연을 취재했던 한 동료는 “평양 옥류관에서 먹었던 냉면에 비해 육수가 담백하고 면발도 더 부드럽다. 아마...여기에 세 가지 김치를 낸다. 평양 백김치, 함경도 콩나물김치, 양강도 양배추김치다. “당신은 북한에 가보지 않았지만...

평양냉면과 달리 감자녹말로 만든 국수가 발이 가늘고 질긴 것이 특징입니다. 구글이미지 #해주비빔밥 황해도 해주의 비빔밥으로 모양이 아름다워 교반이라고 하여 유명하였습니다. 구글이미지 #개성만두 북한의 개성은 이미 고려시대부터 쌍화점 같은...

지방(feat.국어사전) 경기도의 기(畿) 자가 아예 서울 근처라는 뜻. 황해도 黃海道 황주 해주 함경도 咸鏡道 함흥 경성 * 경성(京城)이 아니라 경성(鏡城) 평안도 平安道 평양 안주 - 문제시 냉면 삶아먹으러 감. - 자강도/양강도는 북한 신설도라 생략...

과, 평양•함흥냉면과 견줄만한 '진주냉면'이 있었다. 예전의 진주 모습을 요즘으로 표현하면 카페와 유흥주점이 즐비하고 시인묵객과 명기(名妓) 들이 유혹하는 풍류 도시로, 한양의 고관대작 (高官大爵)과 선비들이 '진주라 천리길'도 멀다 하지 않고...