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3), 으깬 참깨(2), 으깬 통후추(0.5) ***양꼬치구이 만들기*** 1. 양고기는 키친타월에 감싸 핏물을 제거하고, 2. 양고기는 밑간...달궈져 뜨거우니 조심해요. 에어프라이어가 없다면 180℃로 예열한 오븐에 앞뒤로 10분씩 구워주세요. 6. 그릇에 담고...

굽는 요리를 했어요. 아래에 감자를 썰어 깔고 올리브 오일과 타임으로 간을 한 양고기를 얹어 2시간 정도 오븐에 구었어요. 오븐에서 꺼낸 모습입니다. 감자는 양고기 육즙이 맛있게 베었어요. 미모사라는 이름의 요리에요. 계란을 삶아 절반 자른 후...

넣어 국물이 졸게 볶아낸다. <고추마늘소스의 닭봉 오븐구이> 1. 양념이 고루 배도록 비닐팩에 넣고 냉장 보관한다. <삼겹살과...센불에서 구운 후 삶는다. 2. 정향(Clove)-인도가 주산지로 양고기, 생선 냄새를 억제하는데 주로 사용된다. 3. 향이...

양고기는 몸을 덥게 하는 성질이 있어 겨울에 먹으면 좋다고 합니다. 요즘 날이 쌀쌀해져서 지난 일요일에 저녁 식사로 만들어 보았습니다. 양 다리를 하루 전에 로즈마리, 통후추 갈은 것, 다진 마늘과 함께 우유에 넣어 하룻밤 냉장고에 둡니다. 한국...