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어제 돌아온 라휘 요거 해놓고 낼 점심에 오라고 꼬득이는디... 뭘 또 한보따리 뉴욕서 사들고 와선 오라구 난린지 가~알까 마~알까 중 도착하자마자 보낸 영상 얼릉 집가 깨진 건 없는지 봐야는데.. 걱정 또 걱정 결국 핸드케어 백안에 술이 깨졌다고 꿍시렁

마늘구이 ​ 2인분 ​ 필수 재료 : 티본스테이크(600g), 통마늘(3개) 밑간 : 소금(1), 후춧가루(0.5), 올리브유(4), 로즈메리(1줄기...센 불로 달군 팬에 식용유(3)를 두른 뒤 티본스테이크를 앞뒤로 4분간 바싹 굽고, 4. 180℃로 예열한 오븐에 구운 스테이크...

굽는 요리를 했어요. 아래에 감자를 썰어 깔고 올리브 오일과 타임으로 간을 한 양고기를 얹어 2시간 정도 오븐에 구었어요. 오븐에서 꺼낸 모습입니다. 감자는 양고기 육즙이 맛있게 베었어요. 미모사라는 이름의 요리에요. 계란을 삶아 절반 자른 후...

넣어 국물이 졸게 볶아낸다. <고추마늘소스의 닭봉 오븐구이> 1. 양념이 고루 배도록 비닐팩에 넣고 냉장 보관한다. <삼겹살과...센불에서 구운 후 삶는다. 2. 정향(Clove)-인도가 주산지로 양고기, 생선 냄새를 억제하는데 주로 사용된다. 3. 향이...

양고기는 몸을 덥게 하는 성질이 있어 겨울에 먹으면 좋다고 합니다. 요즘 날이 쌀쌀해져서 지난 일요일에 저녁 식사로 만들어 보았습니다. 양 다리를 하루 전에 로즈마리, 통후추 갈은 것, 다진 마늘과 함께 우유에 넣어 하룻밤 냉장고에 둡니다. 한국...

오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 양갈비 1kg , 다진 파슬리 ½작은술, 우유 4컵, 소금 약간, 바질 와인 소스 1. 앞 페이지에서 설명한 방법대로 바질 와인 소스를 만든다. 2. 양갈비는 갈비대 한 개씩을 잘라 우유...

꼬치구이 고기가 파라타 빵으로 싸여지면서 유래되었다. 이제, 케티롤은 인도의 납작한 빵으로 싸여 있는 모든 음식을 가리킨다...©Shutterstock 키마 파라타는 향신료가 들어간 다진 양고기나 염소 고기로 채워진 인도의 납작한 빵이다. 타와(얕은 팬...

소고기, 양고기, 수제 소시지까지 한껏 쇼핑하고 가는 길에 도로 위에서 짙은 안개를 만나는데! 잠시 쉬어가려고 멈춘 호숫가에서 만난 토니 할아버지! 트와이젤 토박이로 비가 오나 눈이 오나 낚시를 즐기고 있는 강태공이다. 물고기를 많이 잡아도, 못...

고기 ·양고기 등의 육류를 두툼하게 썰어 오븐이나 뜨겁게 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 최근에는 고기의 유통부터 검수, 숙성, 조리에 이르는 과정까지 쉐프들이 하나하나 관여하는 식당들이 늘어나고 있다. 부위마다 최상의 맛을 끌어내기 위해 숙성...