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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
베트남 고춧가루. 생마늘. 맛소금. 등은 항상 집에 구비되어 있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는 빨간 파우더는 사실 쯔란 [큐민]의 가루에다가 고춧가루 소금 깨 등등의 양념을 넣고 갈아서 만든...
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영등포 양고기맛집 핫램 2019.05.02해당카페글 미리보기
일단 양고기 안먹는 친동생 꼬셔서 데려가보고 냄새 얼만큼인지 간증할게 소금 주시고 테이블에 카레가루랑 그.. 갑자기 생각이 안나네 양고기 찍어먹는 특유 향신료 있잖아 즈란이라고 하나? 그것도 잇어서 세가지에 찍어먹엇는데 사장님이 이렇게 조렇게...
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중국 양고기먹기 2008.08.21해당카페글 미리보기
있어야 먹는다. 하지만 난 먹었다!! 여기사람들은 이렇게 통마늘로 굽는다. 하지만 지글지글~맛있게 구어서 먹다보니 찍어먹는 양념가루 바닥 양고기 맛있어요!! 중독되면 헤어나올 수 없는 맛? 뭐랄까?? 소고기에 붙어있는 비게먹는맛과 비슷!! 특유의 향...
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베이징 사람들이 좋아하는 인기 음식 6선 2024.10.23해당카페글 미리보기
오향가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후 부드러운 밀가루 반죽에 싸서 팬에서 익을 때까지 부친다. 이러한 종류의 전병은 황금색, 바삭한 맛, 기름지고 육즙이 많으며 고기가 부드럽고 매우 맛있다. . 5. 루주훠사오 卤煮火烧 돼지고기 탕을 좋아하는 친구들은...
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당신이 먹는 송편, 외국인들이 빚고 탈북민이 판다 2024.09.17해당카페글 미리보기
당신이 먹는 송편, 외국인들이 빚고 탈북민이 판다 추석 앞두고 야근하는 여수의 특별한 떡공장 송편 반죽에서 뿜어져 나오는...떡 공장. 남자 직원들은 모시 잎과 섞여 초록색으로 변한 쌀가루 반죽을 잘라 기계에 넣느라 분주했다. 기계는 콩고물 넣은...
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[김윤덕 칼럼] 족집게 ‘엄문어’의 총선 예측은 왜 빗나갔을까 2024.05.15해당카페글 미리보기
고추가루를 뿌렸는가?이를 수습하려고 한동훈이가 백방으로 노력했지만 역부족이었다.한동훈 아니었으면 100석은 무너졌을 것이다. 답글작성 15 3 유비쿼터스 2024.05.15 06:29:07 윤석열이가 대한민국을 말아먹고 있다 얼굴은 훤하고 뿌였던데 혼자 삽질...
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'배석규의 대몽골 시간여행' - 49. 샤브샤브는 몽골 요리인가? 2024.05.06해당카페글 미리보기
소스에 찍어 먹는 일본의 나베 요리(鍋料理)라고 설명하고 있다. 공식적으로 칭기스칸과 연관 짓는 내용은 없다. [사진 = 샤브샤브] 몽골 관련 서적을 여러 권 냈던 한 인사는 샤브샤브가 몽골의 음식도 아니고 더구나 칭기스칸과 아무런 관련이 없다고...
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일본의 모방 정신 2024.04.11해당카페글 미리보기
계란에 찍어 먹었다. 그래서 유명한 와큐(ワキュ)가 탄생했다. 일본식 양식이 된 카레라아스는 전쟁으로 탄생 했다. 원인은 일본 해군의 각기병 때문이었다. 각기병은 비타민 B1이 부족해서 생기는 병으로 쌀밥을 주로 먹었기 때문이다. 카레는 민간으로...
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집에서 먹는 양고기 스테이크♪ 2017.08.22해당카페글 미리보기
마늘가루가 다 타서 그거 벗겨내고 고생고생했어요ㅠㅠ 짜잔 완성된 양고기스테이크예요 서방이 제가 만든거 보고 완전 뿅 반했다능요 워낙 요리를 안하니 ㅋㅋ 한달에 한번은 요러케 요리해달라고 ㅎㅎㅎ 부탁아닌 부탁을 하더라구요 양고기는 초식동물로...