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남은 부위 양념연어장이나 간장연어장, 구이로 해먹으면 됨 ! 아래엔 나의 연어팁 모음~ 1. 연어는.... 다른건 몰라도 1차 소금숙성은 필수 안하는 여시랑 겸상안해~~~~~~~ 굵은소금 치대서 30분정도 냉장고에 넣어줘~~~ 삼투압현상 웅앵으로 수분이...

저렴한데 양도 푸짐해서 아주 맛있게 먹고 오곤합니다. 반찬들도 한식집 만큼이나 잘나오고 재료들이 싱싱한게 딱 느껴져서...갈치속젓 및 와사비, 쌈장, 소금 등도 다양하게 나오고 당연 흑돼지 생구이집에가면 나오는 끓여먹는 멜젓도 맛있게 나오고...

엄청난 양의 닭이 긴 꼬챙이에 꽂혀 돌아가는 모습을 볼 수 있다. 잘 구워진 통닭은 한약재의 풍미가 가득하고 부드러운 육질에 껍질은 바삭함이 살아있다. 잘 꼬여있는 다리를 풀어 속을 보면 찹쌀, 대추, 은행, 마늘, 오가피가 들어있다. 사이드로...

됩니다. -부위 특성상 가볍게 구워 따뜻할 때 드시는 걸 추천드립니다. 많이 익혀드시거나 식었을 경우 질길 수 있습니다. -수령 즉시 냉장보관하시고, 드실 때에는 키친타월 등으로 핏물을 한번 닦고 드시면 좋습니다. 한우사시미+한우육회(국내산...

조림, 구이, 찜으로 드셔도 정말 맛있는 박대입니다. 박대는 서대보다는 좀 씨알은 작지만 특유의 담백함과 감칠맛은 정말 엄지척입니다! 손질된 양이 많지 않습니다. 준비수량 많지 않아요~서두르세요! 5. 홍어 한접시(국내산) 강숙성 * 홍어 단품구매시...

위주로 소비하지만 허벅지부위와 닭다리 부위도 아까워서 자주자주 해먹을려고 노력해도 둘이 사는 집인데다 먹는 양이 크지가 않아 늘 쌓여가서 적당한 분과 나눠서 먹었으면 하네요. 어린아이들이 있는 집이나 은퇴하신 어르신과 나눔을 할수 있다면 더...

일품인 부위로, 케일쌈밥과 함께 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 재료 준비 케일쌈밥: 케일, 밥, 쌈장, 각종 쌈 채소 (상추, 깻잎 등), 마늘, 참기름, 소금 항정살 구이: 항정살, 소금, 후추, 굽기용 기름 만드는 법 1. 케일 데치기: 케일을...

않더라구요 ✔️신선한 곱이 가득한 곱창이 얼마나 길던지 정말 줄넘기해도 될 정도였어요 ✔️탱글탱글한 식감의 특양은 최애부위로 젤 맛있게 먹었고 ✔️뚱뚱이 대창은 반을 잘라서 지방과 함께 구워먹으니까 좀더 담백해요💕 ✅️우설구이 소혀의 운동량이 많아서...

다리와 뒷다리에서 나오는 부위로 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로 판매하는 경우는 많지 않습니다. 첫번째 갈비뼈부터 4...있는 편이기에 육질이 쫄깃쫄깃하여 남녀노소가 좋아하는 부위기도 합니다. 주로, 이 부위는 생갈비구이, LA갈비구이, 양념...