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영양덩어리 시래기 삶는법과 구수한 시래기밥 2019.01.17해당카페글 미리보기
인증 양구펀치볼 아주 연한시래기 주문 받습니다|유윤희산나물&농작물 http://cafe.daum.net/js3027/LTcn/523 작은 여섯가닥 덜어서 미지근한 물에 물 묻혀 가며 적셔서 행구어 냈습니다 씻어서 말린게 아니라 흙 모래 나옵니다 시래기밥 하려고 쌀 씻는김...
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강원도 양구 시래기 2017.02.10해당카페글 미리보기
안녕하세요 쩡문스입니다~ 제 이모가 강원 양구 펀치볼 시래기를 재배하다보니 혹시 필요하신분 계시면 주문해주세요 이마트에...시래기 아시는분 다 아실거예요~ 월욜 택배 나갑니다~ 시래기 삶는법 미리 찬물에 담가 놓아요 삶을때는 물이 끓을때 넣는게...
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권우중 셰프와 함께 하는 펀치볼시래기 닭가슴살 만두 2015.06.10해당카페글 미리보기
양구 시래기로 명칭을 정하는 바람에 많이 실망했다. 사실 펀치볼시래기와 양구시래기는 많이 다르다고 할 수 있다. 비교하자면...만두 결론은 역시나 명불허전~~! 권우중셰프가 전하는 시래기 삶는법 TIP입니다. 불려 놓은 시래기를 끓는 물에 식소다...
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[시래기나물밥] 2016.03.06해당카페글 미리보기
봄이었다가 겨울이었다가 요동을 치고 있답니다ㅜㅜ 지난번 양구 오미 산마늘 농장에서 보내주신 방산 백토마을 시래기로 만든...간단하게 만드는 시래기 밥부터 보여 드릴께요. 말린 시래기 손질법과 시래기 삶는법은 지난번 포스팅을 참고 하시면 될것...
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쓰레기, 씨레기, 시래기 2021.01.27해당카페글 미리보기
삶는 법이 나온다며 우회적인 답변을 할 수밖에 없습니다. 사실 삶는 방법은 취향에 따라 다르고, 지역마다 다르기에 표본이...농가에 물어보고 답변을 드리는 편입니다.) 분명한 점은 섭취 방법은 제 각각일 수 있지만, 시래기의 효능은 널리 알려져...
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효자 식재료 시래기 2017.02.11해당카페글 미리보기
활용법에 대해 알아봅니다. 1. 시래기의 영양소와 효능 시래기에는 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C와 칼슘, 그리고 무기질이 풍부하고 식이섬유로 구성되어 있습니다. 게다가 열량이 매우 낮구요. 이런 영양성분과 특성이 식생활 불균형으로 건강을...
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시래기 파도 / 조선 2014.07.05해당카페글 미리보기
활용법에 대해 알아본다. 국내 최대 시래기 산지인 강원도 홍천과 양구에도 다녀왔다. 식당·고객·농가 모두 만족시켜준 효자 식재료 최근 서울 강남의 한 시래기 전문 식당에 고객이 줄을 잇고 있다. 이 집은 시래기밥 전문점으로 입지를 굳혔다. 방송에...
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◆<必讀>농가의 음식이었던 `시래기`, 건망증 예방 2014.07.24해당카페글 미리보기
부드럽게 삶는 방법은 다음과 같다. 먼저, 시래기를 하룻밤 정도 푹 잠길 정도로 찬물에 담가 불린다. 이물질이 없도록 중간중간 물을 갈아주면 더 좋다. 찬물이나 쌀뜨물에 굵은 소금을 넣고 잘 불린 시래기를 처음부터 넣은 뒤 1시간 정도 삶는다...
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조심스럽게 문의 합니다 2020.06.25해당카페글 미리보기
제가 서울에서 시래기코다리조림집을 하고 있는데 시래기를 양구에서 나는것을 구입하고픈데 몰라서 납품업자한테 부탁하면 가락...나오는것을 구하고 싶고 두번째 그것을 부드럽게 삶는법을 알고 싶어요. 지금은 일일이 껍질을 벗기는데 만만치 않네요...
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간암억제효과..!!! 무우시래기..!! 2010.12.02해당카페글 미리보기
고르는법 1.시래기용 무청 여름제외 연간가능함 2.일반무 무청수확시기는 (강원도지방11월초 한강이남-11월중하순경) 서리맞은...최소30 일이 경과하여야 시래기가되며 시래기의영양과 부드러우며 연하고 삶을시 구수한 시래기향이 납니다 4.삶는시기 무청...