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AOP버터 등 좋은 식재료를 사용한다. 오뚜기 진라거를 사용해 몰트 향이 매력적인 ‘맥주 캄파뉴’나 강원도 양구군에 위치한 사과농장 ‘애플카인드’의 부사로 만든 ‘사과 캄파뉴’ 등 이색 메뉴도 선보이고 있다. 앞으로도 화려한 디저트 빵보다는...

입시학원 접고… 그는 왜 대한민국 최북단에 사과밭 일궜나 김성윤 음식전문기자 입력 2023.02.04. 03:00 <아무튼주말>애플카인드-영상미디어 이신영 기자 (아무튼주말 게재 전 사용금지) ​ 강원도 양구 해안분지는 ‘펀치볼(Punchbowl)’로 더 유명하다. 6...

재배한 사과로 사과떡, 사과빵, 사과잼, 사과케익, 사과사탕, 사과과자 등을 제조하는 식품기업을 차리고 애플카인드 인제, 양구 사과 아가씨 선발대회를 지역 축제화해서 관광상품화하는 거지. 양봉까지 겸업해서 사과꿀도 팔고 말야. 이렇게 애플카인드...