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건조작업 시작하는데~ 제가 절임때 잠깐 인력이 부족하여 양구로 인력데리려갔을때 찍었던 사진 입니다 시래기작업을 보고...무청펀치볼시래기 입니다~~ 아기무청 시래기 길게 판매는 못합니다 아기무청시래기 판매 끝나면~~ 청소년급 시래기사이즈...

강원도 양구 친환경인증확인 무농약 제113027 16호 GAP인증 조회 식품제조허가 상품 구성: 시래기1키로/묶음가능 포장단위: 1키로 2키로 3키로 4키로 상품 실중량: 1키로 유통기한: 시원하고 그늘진곳/냉장보관 구매시 주의사항: 농산물이라 단순변심에...

녹색 물결이 끝없이 펼쳐져 있다. 가지런히 줄에 매달려 오와 열을 맞춘 무청 모습이 마치 병정들처럼 단정하다. ‘펀치볼’로도 불리는 강원 양구군 해안면의 시래기 건조장 모습이다. DMZ에서 불과 5㎞ 남짓 떨어진 ‘펀치볼’은 6·25 전쟁 당시 최대...

펀치볼 햇시래기 서리맞은 차가운 무청을 찬바람과 추위에 아랑곳하지않고 작업하여 얼었다 녹았다 되풀이 하며 더욱 부드러운 맛이 되어줄 시래기 전용무로 심어 가꾸어 껍질벗기지 않아도 부드럽고 맛있답니다. https://m.cafe.daum.net/okok8949/R6G7...

시래기는 8월경 파종해 10월 말~11월 초에 수확하고 수확한 무청을 최소 60일 정도 건조작업을 거친 뒤 이듬해 1월부터 본격...이렇듯 최적의 재배환경에서 자라 잘 건조된 양구 펀치볼 시래기는 다른 지역보다 맛과 향이 좋고 삶으면 식감이 부드럽고...

군단위의 행정구역으로 인구는 약 2만명이다. _ DMZ펀치볼둘레길, DMZ자생식물원이 위치한 해안면은 인구 1,200명이 않되는...메론, 수박은 조직이 단단하고 배추과 무청 그리고 무청을 말린 시래기가 유명하다 (날씨여건상 짧은 시간에 재배되어 양질...

두었다가 찬물에 헹구었어요.) 스지 무시래기 된장지짐 해마다 주문하여 먹는 유윤희님의 양구 펀치볼 무청시래기입니다. 아기 무청이라서 예년에 비해 무청이 짧고 연해서 껍질을 벗겨낼 필요가 없고 오래 삶지 않아도 금세 불어서 좋습니다. 제 개인적인...

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특성을 보였다. 또한, 단백질 함량도 한국 21%, 중국 19%, 일본 17%로 순으로 나타나 한국산이 높았다. 무청 시래기 주산지인 강원도 양구군의 펀치볼 산채마을 심형섭 이사는 “이번 분석 결과를 토대로 국내산 무청 시래기의 우수성이 널리 알려져 우리...