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[오래된 미래 강원 노포 탐방] 27. 양구 풍미식당 2022.12.20해당카페글 미리보기
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[양구 맛집] <시래기원> 양구의 얼굴, 식탁의 얼굴이 된 시래기, 궁핍의 시대 풍요의 시대 모두 주연, 소고기와의 궁합, 시고르커피 2024.10.10해당카페글 미리보기
다른 식당에서도 김치는 좀 허망했다. 이 오이지가 배추김치를 대신하는 찬인가 보다. 아삭거리고 간도 적당하여 아주 좋다...명이인데 향이 없기 때문이다. 이 나물은 향이 제법 강하여 풍미가 입맛을 살린다. 도라지무침. 약간 익었다. 너무 시지 않아...
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양구 중국잡 튜어~ 2017.05.15해당카페글 미리보기
놀러가다 형주형만나서 윈바로 복귀후 바로 양구로 출발~ 형주형은 집에가신다하고 어디론가 가심.. 배..ㅅ...ㅈ... 양구 해안?? 에 풍미식당? 50년전통 쭝국집앞 도착~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 서로도촬중 ㅋㅋ . 주차장에서 컷 컷2..왜 이눔의 손가락은 계속...
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복숭아 자연재배 농장 견학 - 옥천군 이원면 이야기 2024.11.04해당카페글 미리보기
특별한 풍미가 있었습니다. 돼지고기도 좋지만 민물고기나 매기 혹은 빠가사리가 들어 있었으면 더 맛있을 국물이었습니다. 그 뒤, 단체로 식당 옆의 카페에 들어가 커피를 마셨습니다. 위의 오른쪽 사진은 그 카페 내부의 모습입니다. 진열대 위에는 각종...
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중국집, 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기 - 조영권 지음 2023.04.25해당카페글 미리보기
짜장면 ㅇ 대구 '금성반점. 영생덕' 찐교스와 만두들, 난자완스 ㅇ 서울 시흥동 '동흥관' 간짜장과 군만두 ㅇ 강원도 양구 '풍미식당' 볶음밥 ㅇ 광주광역시 '제일반점' 옛날짜장면 피아노 조율사가 조율 의뢰가 오면 전국 방방곡곡 출장 조율을 하면서 그...
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먹거리X파일 나도 착한식당 두부 편. 남춘천의 착한 두부를 먹어봤더니 - 정무네 두부 2016.03.27해당카페글 미리보기
강원도 양구 전주식당의 콩을 삶는 가마솥 다시 본론으로 돌아와서. 이런 작업을 거치면서 시금치와 당근. 자연의 색을 입혀내어 완성된 두부입니다. 두부 만드는 과정을 본 후. 방 안으로 들어가 보니. 알고 있던 것처럼, 인위적인 응고제가 아닌 바다 밑...
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[식당밥 일기] 최고의 맛을 찾아, 강원도 막국수를 섭렵하다 2012.05.29해당카페글 미리보기
하는 식당의 속도 전 때문인지 혹은 일부 업소 주장처럼 100% 메밀 함유량 때문인지는 이유는 잘 모르겠다. 그러나 겨울에는...한편으로 수긍이 간다. 대중의 입맛을 사로잡다, 양구 광치 막국수 이번 막국수 투어에서 가장 좋은 점수를 주고 싶은 곳은...
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양구에 가 보셨나요? 2009.05.27해당카페글 미리보기
부탁해 보세요 더 맛있어 집니다.^^ 세번째는 양구 읍내에서 좀 들어가는데요 제가 살던 동네쪽 짬뽕집입니다. 이름은 풍미식당이구요 짬뽕 전문입니다. 짜장면은 절대 드시지 마세요 거짓말 좀 보태면 토나옵니다. 보통 해물 많이 들어간 짬뽕이...
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대마도 트래킹 1박 2일(2014년 11월 15~16일) 2014.09.22해당카페글 미리보기
국수의 풍미는 미식가의 탄성을 울리게 한다. ‣ 특산품 - 소주·토속주 해발 515m인 대마도 제일의 산 시라타케(白嶽)의 샘물로 만든 「시라타케(白嶽)」는 대마도 유일의 정종이며, 첫맛이 아주 부드러운 소주 「야마네코-산고양이·살쾡이」도 많은 사랑...
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DMZ 인근길따라 마지막 그곳 동해바다에 다시 서다 2018.07.02해당카페글 미리보기
내려온다. 양구땅에서 인제땅으로 입성 가스통 할배는 앞에 가시고 이글스님도 앞에 가시고 인제군 서화면 가는길에 순직장병 충혼비가 있어 찾아 들어간다. 잠시 묵념하며 1954년 1월 시화면 1천2백미터 전방고지에서 5사단 장병 59명이 2m이상의 폭설에...