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태인양꼬치에서는 또띠아를 무한리필로 제공해 줍니다. 이 또띠아에 양고기에 자신에 입맛에 맞게 부추나 양상치와 쯔란, 혹은 파인애플 소스등에 찍어서 싸먹으면 양고기 케밥으로 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 역시나 좋은 음식엔 좋은 술이 따라와야죠...

양갈비와 양꼬치 입니다^^ 이날 3차여서 사진 많이 흔들리고.. 잘 안나왔어요 ㅡㅡ;; 담에 가면 다시 찍어와야겠어요 ㅎ 얼큰해장양탕입니다^^ 양탕은 첨 먹어보는데 맛이 괜찮더라구요~ 또르띠아에 양고기 야채랑 같이 올려서 먹구욤~ ㅡㅠㅡ 쯔란과 매콤...

등의 소스와 찰떡궁합을 자랑한다. 또한 양꼬치로 유명한 맛집들은 기본적으로 음식들도 맛이 있다. 마파두부, 토달볶, 궈바러우, 어향가지, 경장육슬, 옥수수탕면 등 입맛과 술맛 돋는 메뉴들이 가득하다. 이들과 함께할 때면 시원한 맥주도 좋지만 백주...

원대 양꼬치 먹을 때 찍어먹는 향신료 가루. 향신료라 호불호가 있지만 좋아하는 사람은 무조건 구비! 집에서 고기종류 먹을 때 같이 찍어먹으면 굿 집에 손님 초대해서 고기 구워먹을 때 내놓으면 센스있단 소리 들음 고추냉이(생와사비) 가격대 70...

각종 소스 등 식품의 점성을 높이기 위해 사용되는 첨가제인 알긴산나트륨을 물에 풀어 흰자위와 비슷한 점도로 만든다. 이렇게 만들어진 "흰자위"에 소량의 레몬산 황색 식품색소를 넣고 색상을 조절하면 노른자를 만들 준비가 갖춰진다. 이 노란 액체를...

양꼬치: 양꼬치 / 양고기 냄새가 잘 안 나고 맛있음 / 사장님이 중국분이셔서 한국어 잘 못하심 / 충북대 중문에서 정문 가는 길 씨유 옆 - 최부짱: 이자까야 / 다양한 일식 판매. 스끼야끼(소) 15000원 / 점심도 판매. 스끼야끼(소), 돈부리, 라멘 모두...

라면과 양꼬치(양로우촨: 洋楼窜)를 먹었습니다. 일본에서 처음 살 때는 일본인하고 친구가 되기 어렵다는 통설이 맞다고 생각했었지만, 시간이 흐르면서 전혀 맞지 않는 말이라는 걸 깨달았었고, 중국에서 처음 살 때는 이 세상에서 친구가 되기 가장...

가지고 만들기도 하고, 프와그라를 무스로 만들어 굽기도 하는 등 튀일은 여러가지 바리에이션이 있습니다. 전남 영암산 토종 무화과 (Fig) 와 만체고 치즈 첫번째 안티파스토 (Antipasto) 로 요즘 제철을 맞은 무화과가 나왔습니다. 한국에선 아직 대중화...

알싸한 맛이 입맛 돋아주고 고기랑 먹으니까 마냥 들어가네요~ㅋ 제콩라솔가루, 새우젓 찍어먹기^^ 제콩라솔가루: 요 소스는 제가 개발한 비법가루 이름인데요~~ㅋㅋ 라면스프에 후추가루, 허브솔트나 스테이크솔트 넣으면 히안하게 양꼬치먹을때 찍어먹는...