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맛 있는 간장게장 담그는 방법 간장게장은 담그는데 시간이 걸립니다... 보통 일주일 정도 걸리죠.... 맛있는 게장을 드시려면...꽃게는 암게를 주로 사용 합니다. 숫게는 꽃게탕이나 양념게장으로 주로 쓰여요.. 암게는 살이 부드럽고 비린내가 심하지...

등 양념을 첨가한 것. 3) 액젓: 젓갈을 여과 분리한 액. 4) 조미액젓: 액젓을 희석하여 염수나 조미료 등을 첨가한 것. 5) 식해류: 어류, 갑각류, 연체동물류, 극피동물류 등의 전체 또는 일부분을 주원료(생물로 기준할 때 60% 이상)로 하여 이에 식염 및...

--------------------- [원본 메세지] --------------------- 네 닉넴 외우다가 하루해가 저물겠다 ㅎㅎㅎ --------------------- [원본 메세지] --------------------- 자세한 내용은 번개방에 있습니다.. 여러분!!!!!!! 많이 오세요.

6...담근후 냉장실에서 2~3일후 드시면..... 짜지않고 달지도 않은 상태... 간장을 끓이는 번거로움도 없어 집니다 7... 남은 간장은 깻잎이나..양파 장조림에 사용해도 좋고요 ..양념 장으로 재활용 가능 합니다 이상..... 개인적인 게장 담그는 방법...