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냉동실 고기 보관 및 주의사항 2024.07.31해당카페글 미리보기
기간이 지난 음식은 과감히 버리는 것이 중요합니다. 고기를 중심으로 냉동 보관의 주의사항과 유효기간을 자세히 알아보겠습니다. 냉동 보관의 이점과 한계 냉동 보관은 냉장 보관이나 실온 보관에 비해 세균 증식 속도를 크게 늦출 수 있습니다. 그렇기...
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부추무침 김치 레시피 부추겉절이 양념 만드는 법 오리고기볶음 2024.07.20해당카페글 미리보기
재료에 양념이 골고루 밴다면 완성입니다. 팁: 훈제오리 대신 닭가슴살이나 돼지고기를 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 버섯, 피망, 양배추 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나, 새콤달콤한 맛을 좋아한다면...
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생닭,돼지고기냉동보관기일 2024.04.27해당카페글 미리보기
고기에는 보관 기간에 대한 구체적인 지침이 있습니다. 냉장보관하면 돼지고기는 약 3일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다...고기의 맛과 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이처럼 제대로 된 방법을 통해 육류 냉동 보관 기간을 유지시켜 보시기를...
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양념에 적신 '양념갈비' 신선도 확인하는 방법 2024.05.29해당카페글 미리보기
좋다. 양념에 의해 고기 표면이 끈적거려도 상했다는 신호다. 밀봉된 고기 팩이 부풀어 올랐을 때도 이미 부패가 진행됐다고 봐야 한다. 신선도가 떨어진 고기가 위험한 것은 맛이 떨어질 뿐만 아니라 가열해도 우리 몸에 독성으로 작용할 수 있기 때문...
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쪽파김치 맛있게 담그는법 가을 파김치 양념 만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
쪽파김치는 실온에서 1~2일 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. 발효 기간은 온도에 따라 다르므로 취향에 맞게 조절합니다...팁 쪽파는 굵기가 고르게 자란 것을 사용하면 좋습니다. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면...
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코스트코 고기 소분 소고기 보관법 소고기 국거리 부위 2024.03.09해당카페글 미리보기
냉동 화상 가능성이 높습니다. 2. 냉동 보관 온도: -18℃ 이하 기간: 3개월 이내 포장: 겹겹이 포장: 냉동 화상을 방지하기 위해...내용을 라벨에 적어 관리하기 쉽게 합니다. 3. 해동 방법 냉장 해동: 시간은 오래 걸리지만, 맛과 질감 유지에 가장...
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육류, 냉동 보관 가능한 기간은 얼메나 될까 2023.08.30해당카페글 미리보기
이하의 냉장보관이 무조건 필요하다. 가급적이면 지체되는 시간 없이 곧바로 냉장고에 들어가는 것이 좋다. 좀 더 오래두고 먹을 예정이라면, 냉동 보관을 해야 하는데 냉동실에서는 얼마나 오래 보관할 수 있을까? 이론상으로는 영하 17~18℃ 이하에 음식...
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양념돼지 고기는 상한건지 어떻게 구별하지.. 2023.02.25해당카페글 미리보기
Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 유통기한 자체는 24.01.04까진데 포장지 안 뜯고 있었는데 포장봉지가 빵빵하게 부풀어있었고 냉동보관 안하고 냉장보관해놨었어..
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다진 돼지고기와 다진 쇠고기 보관하기 2022.11.10해당카페글 미리보기
신선한 냉장 수입육으로 준비한다. 다진 쇠고기는 일반적으로 목심을 사용한다. 떡갈비를 만들 때는 부드러운 갈빗살, 국물에...미리 냉장실로 옮겨 서서히 해동해 사용한다. 다진 돼지고기 지방과 살이 적절히 섞인 목살을 구입해 다진다. 지방층이...
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보쌈용 고기 냉장 보관 기간은 얼마나 될까요? 2011.11.27해당카페글 미리보기
오늘 아침 - 돼지고기 김치찌게. 점심 - 오리고기 구워먹기. 저녁 - 보쌈 먹기엔 오늘 너무 고기만 먹네요. ㅋㅋㅋ 그래서 나중에 먹을려고 냉장고에 냉장 보관했는데.(구입은 오늘 고기집에서 구입) 혹시 몇일까지 냉장 보관하는지 아시는분 계실까요?