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생굴깍두기와 굴젓을 담았습니다.(못난이 호박들 또 보내주셨네요.ㅎ) 2025.02.24해당카페글 미리보기
여러번 챙궈내고 물기를 뺀다음.. 일부 조금들어 나박하게 무를 넣고 굴김치 담고요 나머지는 절여 놓은 생굴에 양념을 하여 굴젓을 담았습니다. 쪽파도, 생강도 없어서.. 그냥 있는 양념으로 해서 담아놓습니다. 생강대신 미림으로.. 다진마늘은 기본이고...
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어리굴젓 만들기 굴 씻는 법 굴젓 무치기 2025.01.25해당카페글 미리보기
약간 넣어 살살 흔들어 씻어주면 더욱 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 채에 받쳐 물기를 완전히 제거해주세요. 3. 굴젓 양념 만들기 기본 양념: 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 매실액, 간장, 액젓, 설탕 추가 양념: 쪽파, 대파, 청양고추, 홍고추 등 취향...
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좋은 재료로 정성을 담아 만든 양념젓갈 판매합니다. 2025.03.14해당카페글 미리보기
다시 양념 하는 방법으로 판매합니다. 그러다보니 제대로된 성분표시도 안된 제품이 판매 되어지고 있답니다. 이러한 젓갈의 특성상 믿고 드실 수 있는 제품으로 구성했습니다. 정직한 회사에서 만든 젓갈 많이 사랑해 주세요. >내부포장 변경안내< 기존...
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양념 굴젓 2008.03.09해당카페글 미리보기
양념 굴젓 나의 평가 난이도 시간 1시간정도 분량 4인가족 4일분정도 재료 굴 350g 무 70g 풋고추 2개 잔파 10뿌리정도 양념: 고춧가루 3큰술 끓인물 4큰술 맑은 까나리액젓 1큰술 소금 1/2작은술 올리고당 1큰술 통깨 2큰술 나만의 요리방법 굴은 영어로...
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어리굴젓 만들기 천일염에 절여 밑반찬으로 먹는 굴무침 양념 생굴무침 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
살살 씻어 물기를 제거해주세요. 양념 만들기: 볼에 젓갈, 다진 마늘, 생강즙, 고춧가루, 매실액, 설탕을 넣고 고루 섞어 양념을...참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 숙성: 버무린 굴젓은 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄...
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굴젓 만드는법과 잘 씻는 법 2024.01.27해당카페글 미리보기
맞게~°•• 맑은 멸젓으로 몬가가 부족한 맛을 잡아주고~°• 바블바블~°• 바로 먹어도 맛은 좋다 굴 그 자체만으로도 맛이 좋은데 몬 양념을 떡칠을 할까? 내가 만들어 더 믿음표ㅎㅎ 만들어둠 나 ~••언제 만들었니~••? 금쎄 바닥을 보이는 굴젓 ㅎㅎ
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참 쉬운 굴젓 담그기 2023.12.16해당카페글 미리보기
넣고 살살 찐덕이는 물 씻어내고 소금물 만들어 씻어놓은 중굴 넣고 냉장 숙성 5일 합니다 위 맑은 물 고이면 삭은 것이라 양념 버무림 하면 됩지요 삭힌 중굴 체에 밭쳐 굴 물 받아. 고운 고춧가루 생강가루 마늘 통깨 섞어 삭힌 굴 넣고 살살 버무림...
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어리굴젓, 홍어무침, 간장게장, 양념게장 판매합니다~! 2024.01.16해당카페글 미리보기
재료는 국내산을 사용하였습니다 아울러 어리굴젓은 보통은 굴젓용 냉동굴을 많이 사용하지만 저희는 매일 올라오는 통영생굴을...양해 부탁드립니다 어리굴젓 1k=26.000원 (생굴80%이상+양념) 굴 국내(통영) 천일염 (국내) 고추가루(국내) 각종과일야채...
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어리굴젓만들기 굴 씻는, 팁과 맛있게 만들기! 2025.01.26해당카페글 미리보기
넣어주세요. 매운 것을 좋아한다면 청양고추를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다. 굴젓과 어리굴젓의 차이는 숙성 기간과 양념의 비율에 따라 달라집니다. 굴젓은 짧은 시간 숙성시켜 싱싱한 굴의 식감을 살리고, 어리굴젓은 오랜 시간 숙성시켜 깊은...
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생굴무침&어리굴젓&홍어무침 , 전복장,간장게장,양념게장 판매합니다~! 2024.01.18해당카페글 미리보기
건강에 유의하시길 바라면서 오늘도 전복장(간장게장,양념게장)과 홍어무침하고 어리굴젓과 생굴무침 소개드립니다 최고등급의...국내산을 사용하였습니다 아울러 어리굴젓은 보통은 굴젓용 냉동굴을 많이 사용하지만 저희는 매일 올라오는 통영생굴을...