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더할 수 있습니다. 마지막에 통깨와 참기름을 넣어 고소함을 더합니다. 버무리기: 양념장에 깻잎을 한 장씩 넣고 골고루 버무립니다. 깻잎 사이사이에 양념이 잘 스며들도록 조심스럽게 버무려줍니다. 보관: 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 숙성...

깻잎 양념장, 삭힌 깻잎, 깻잎찜, 간장 양념, 밑반찬, 깻잎 보관법 1. 깻잎 양념장 깻잎 양념장은 깻잎을 삭혀 만든 밑반찬입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 깻잎 양념장은 만들기도 쉽고 맛도 일품입니다. 재료 깻잎 500g 소금 100g 물 2L 마늘 5...

김치를 소개합니다. (365일)주문식 무등산김치 김치를 오랫동안 사먹다 보니 배추김치 외 오이소박이 (오이김치), 백김치, 양념 깻잎김치, 총각김치, 갓김치, 얼갈이김치, 파김치등등 다양한 김치들이 많다는걸 알았습니다. 국내산 김치를 최고 맛있게...

알토란 홍성란 표 만능 된장 양념 & 깻잎 멸치찜 레시피 만능 된장 양념 채수 만들기: 물 2컵에 깐 생강 3cm, 건표고 1개, 건 다시마 5cm, 레몬 1/4개를 넣고 냉침 방식으로 두 시간 정도 우려 채수를 만든다. 양념 만들기: 재래식 된장 1/2컵, 매실청 1...