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하고 뒀던걸 우연히 스님께서 맛을 보시고 맛나다고 하시길레 용기를 내서 이 방법으로 깻잎지를 담급니다 욕심껏 세차례 깻잎지를 담갔어요 여름에 부드러울때 갖은양념에 배를 갈아넣고 즉석 깻잎김치는 별미지요 ~ 특별한 방법이나 맛나게 담글수 있는...

<인권교육> 금일 입주인을 대상으로 인권교육 진행되어 참여하였습니다. <취미여가활동 - 토탈아트공예> 금일 플레이콘을 이용한 액자만들기 진행하였습니다. <욕구식단> 박민정 이용자 : 호박죽 김명자 이용자 : 양념깻잎지

깻잎김치 담궈두면 요긴하게 반찬으로 너무 좋지요^^ 사실 깻잎을 너무 좋아해서 일부러 깻잎을 많이 사서 반찬으로 만들어요. 양념베이스는 젓갈 없이 쉽게 만들 수 있도록 양념 레시피를 만들었습니다. 물과 찹쌀물(찹쌀풀)이 꼭 들어가야 양념이 짜지...

쓰윽 버무려 즉석에 즐기고 맛보는 찬이라면, 깻잎지는 소금에 삭혔다가 김치양념에 버무려 두고먹는 밑반찬입니다. 너른 의미의...만남이라고 할수 있겠습니다. 거기다가, 삭혀두기만 하면 만들기는 초초초 간단이라 아마 찬걱정에 매일 머리싸움하시는...

나물로 깻잎지로 그중 여린 순으로는 양파와 함께 양념하여 불고기에도 곁들이고 훈제오리구이에도 곁들이고. 궁채 장아찌. 궁채는 나물로만 볶아 들깨가루를 버무려 먹었었는데 장아찌로 만들어 보니 꽤 괜찮아요. 아삭아삭 오득오득. 파스타에도, 잔치...

반찬으로 깻잎지를 이길만한 반찬은 없을 듯싶다. 깻잎을 잘 씻고는 물기를 뺀 다음 양념장을 한 장 한 장 바르면 끝이라고, 그래서 만들기 쉽다고는 하지만 한 장 한 장 양념장 바르는 게 그리 쉬운 일만은 아니다. 깻잎을 씻은 다음 물기 빼는 사이...

양념장 만들기 간장(8.5큰 술) 고춧가루(6.5큰 술) 설탕(3큰 술) 맛술(3큰 술) 케첩(2큰 술) 간 마늘(2큰 술) 간 생강(1/3큰 술) 카레 가루(1큰 술) 매실액(1/2큰 술) 후추(1/4큰 술) 고추장(2큰 술) ※ 김치 닭볶음탕 만드는 법 ▶ 재료 : 무 1/3개, 김치...

추억 만들기" (먹고..마시고..선물 등등..)_ 순서 후 원 자 품 명 맟 비 고 1 대학로외2인 수박 10통 (대학로.분홍신.연두빛 세...찬조 합니다.원가로 가져오니 충분 할겁니다(매운탕거리도 함께) 4 지 선 찰밥,흑미밥,보쌈김치,오이소박이,파김치,양념...

김치양념을 따로 덜어내진 않았습니다. 볶아내줍니다. 비계쪽이 많아서 더 고소한 냄새가 납니다. 사실 저대로 볶은다음에 맨밥에 김을 싸서먹어도 굉장히 맛있겠다는 생각을 했습니다. 속의 고기의 겉이 다 익을정도로 볶아진후에 유통기한이 삼일 남아서...