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통깨 만드는 법: 알배추 손질: 알배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 설탕, 다진 마늘, 매실청을 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은 알배추에 양념을 넣고 조물조물...

큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 봄동 손질: 봄동을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 식초, 참기름을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 썰어놓은...

표고버섯, 청양고추, 홍고추, 애호박, 감자, 두부, 다진 마늘, 찹쌀누룽지, 식용유, 물, 감자 전분, 된장, 청국장, 국간장, 굴소스, 고춧가루 양념: 된장 3큰술, 청국장 1큰술, 국간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술 만드는 법: 채소를 먹기 좋은...

소금 만드는 법: 봄동을 소금에 절인 후 물기를 빼줍니다. 찹쌀풀을 끓여 식혀줍니다. 고춧가루, 젓갈, 다진 마늘, 다진 생강, 매실액, 찹쌀풀을 넣고 양념을 만들어줍니다. 쪽파, 마늘, 생강을 다져 넣고 버무려줍니다. 절인 봄동에 양념을 버무려 김치통...