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2월25일.활참숭어,활강도다리,삼치,뿔소라,손질키조개,메로목살,흑돼지 순살족발,순살 양념미니족 2025.02.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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돼지꼬리족발 만드는법 이상민 꼬리불족발 매운족발 양념 만들기 2025.01.25해당카페글 미리보기
매운족발 양념까지 상세하게 알려드릴게요. 재료 돼지꼬리 2kg (꼬리족발 1kg + 불족발 1kg) 생강 3쪽 소주 1컵 간장 300mL 설탕...생강 3쪽과 소주 1컵을 넣어 40분간 삶습니다. 간장 양념 만들기: 삶은 돼지꼬리 1kg에 간장 300mL, 설탕 150g, 물엿 100...
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돼지족발 삶기 집에서도 푸짐하고 맛있게족발 만들기 2025.03.23해당카페글 미리보기
양파, 대파, 생강, 월계수잎, 후추를 넣고 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 푹 삶아주세요. 양념 만들기: 간장, 설탕, 물엿, 청주를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 마무리: 삶은 족발을 건져내고 양념장을 부어 조려주면 완성...
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족발 돼지족발삶는법 돼지족발 만들기 족발만드는법 2025.03.21해당카페글 미리보기
족발을 꺼내 식힌 후 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념: 간장, 설탕, 물엿을 넣어 양념장을 만들고 족발에 버무려줍니다. 팁: 족발을...버리지 말고 냉장 보관하여 다른 요리에 활용해보세요. 더욱 맛있는 족발 만들기, 추가 팁 다양한 향신료 활용: 팔각, 정향...
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족발 맛있게 만드는법 돼지족발 삶는법 백종원족발 만들기 불족발먹방 2024.10.29해당카페글 미리보기
배달시켜먹는 족발을 만들어볼게요. 조림장 만들기 종이컵기준으로 설명드릴께요. 인덕션 레인지에 웍을 올리고, 양조간장 1컵...주고, 10분 후 5단으로 낮춰서 1시간 30분간 삶아주세요. 30분마다 족발을 뒤집어서 양념과 색을 입혀주는 작업이 필요하니...
