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제가 치킨창업 교육을 진행할 때 공식을 몇 가지 가르쳐드리지요. 여러분들이 지금 후라이드반 양념반으로 치킨을 시켰다고 가정해봅시다. 양념치킨을 드실 때 어떻게 드셨나요? 그냥 들고 맛있게 드셨죠? 그럼 반 남은 후라이드 치킨은 어떻게 드셨나요...

먹고 남은 치킨무, 버리기 아까우셨죠? 상큼하고 아삭한 치킨무를 활용해 맛있는 반찬을 만들어 보세요! 오늘은 가수 장윤정 씨...무 무침을 소개해 드릴게요. 재료 준비 치킨무: 먹기 좋게 채 썬 것 대파: 송송 썬 것 고춧가루: 취향에 따라 가감 설탕...

발라낸 것) 밥 달걀 대파 양파 식용유 소금, 후추 간장 (선택) 참기름 만드는 법: 준비: 남은 치킨은 먹기 좋은 크기로 찢어 준비하고, 대파와 양파는 잘게 다져줍니다. 달걀은 풀어줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 볶아 향을...

법 재료 손질: 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다지고, 남은 치킨은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를...간을 맞춰주세요. 된장의 짠맛을 고려하여 간을 조절하는 것이 중요합니다. 밥 볶기: 3번에 밥을 넣고 골고루 섞어가며 볶아...

처갓집양념치킨 등 1970~1980년대에 인기를 끌었던 브랜드가 대표적이다. 지금도 교촌치킨, 땅땅치킨, 종국이두마리치킨, 호식이두마리치킨 등 대구 또는 인근 지역에서 시작된 수많은 프랜차이즈 업체가 전국을 무대로 고유의 레시피로 만든 다채로운...

줬다고 해요. 이렇게 닭을 튀겨내면서 점차 향신료나 양념 등이 첨가되기 시작했고, 여기에서 우리가 먹는 프라이드 치킨이 유래했다는 것이죠. 당시 노예들에게는 닭뿐 아니라 야채·과일 등도 튀겨서 제공됐는데요. 모두 백인이 요리를 만들고 남은 재료...

사려던 것도 마침 있길래 샀고요, 제껀 이 자켓 샀어요. (사진 펑) 이런 무늬의 자켓은 한번도 안 사봤는데 싸길래 입어보려고 샀는데 착용감이 아주 편해요. 만 오천원정도 줬어요. 집에 와서 찍은 착용샷 (사진 펑) 거기에서 또 눈이 간게 있어서 사...

분명할 것 같음 <청정원 순살바삭 허니간장> 국산에 가슴살이고 300g에 12개 들었어 16시간 저온숙성 했다는데 맛이...좀 아쉬움...느끼함 <또래오래 마늘간장 순살> 닭다리살로만 만들어진 순살치킨이라 촉촉해 튀김옷은 바삭한 편이고 마늘양념이랑 간장...

쏠쏠하다. 남은 국물에 김 가루와 공깃밥을 넣고 고소하게 볶아낸 ‘볶음밥’도 꼭 맛봐야 하는 별미다. [식신 TIP] ▲위치: 경남 거창군 거창읍 거안로 1173-21 ▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 월요일 휴무 ▲가격: 토종닭백숙 60,000원, 해물찜닭...