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돌아온 딸아이~!! 역시나 배가 고프다길래~ 얼른 엄마표 통닭 튀기기 돌입 기름온도는 첨엔 중온(속까지 다 익도록 오래 익혀...번째 튀김하는 사진) 닭을 다 튀겼음 이젠 양념을 해야겠지요? 짬뽕아지매의 양념(역시나 제멋대로 하지만 ㅎㅎ)-좀 작은 닭...

한번 만들어보고 싶었던 양념통닭을 만들어 봤습니다. 요즘 요리 프로가 많아서 레시피 걱정은 없고 거기에 자기만의 느낌으로 가지고 있는 양념으로 만들어 봤습니다. 닭은 우선 한번 삶아주고 식용유에 청양고추 넣어서 약간 매콤한 맛이 뵈게하고 튀길...

5분이면 뚝딱! 양념 통닭 소스 만들기 재료 마늘 2큰술 토마토케첩 3큰술 고추장 1큰술 물엿 2큰술 설탕 1/2큰술 물 2큰술 버터 1큰술 통깨 1큰술 1. 뜨겁게 달군 팬에 버터를 넣고 다진 마늘을 갈색이 될 때까지 볶아줍니다. 버터를 넣으면 고소한 향이...

가끔 한국에서 금방 배달해주는 양념치킨이 그립습니다. 그래서 아쉬운대로 집에서 만들어 먹습니다. 튀긴 음식이 건강에는 좋지 않다고 하지만, 아이가 좋아하고 맛있잖아요. 집에서 만들면 좀 번거로워도 깨끗한 기름에 튀겨내니 그나마 낫지 않을까...