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제거해줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 양념을 만들어줍니다. Tip...식초를 약간 넣어주세요. 버무리기: 손질한 삭힌 고추와 고추장아찌를 양념에 넣고 조물조물 버무려줍니다. 마무리: 통에...

이라고 불릴 만큼 맛있는 음식입니다. 삭힌 고추를 활용한 다른 요리들 고추지 무침: 고추장 대신 고추가루를 주재료로 하여 만드는 무침으로, 고추장아찌 무침보다 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. 지고추 무침: 삭힌 고추를 얇게 채 썰어 양념에...

누구나 쉽게 만들 수 있는 간장 고추 장아찌 레시피를 소개합니다. 재료 준비 청양고추 500g 간장 2컵 물 1컵 설탕 1컵 식초 1컵...가릅니다. 씨를 제거하면 덜 매콤하게 즐길 수 있습니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초, 소주를 넣고...

냄비에 넣기 끓이기: 양념이 끓어오르면 불을 줄이고 5분 정도 더 끓여줍니다. 식히기: 불을 끄고 식혀줍니다. 고추와 양념 버무리기: 장아찌 완성! 소독된 병에 담기: 소독한 병에 고추를 담고 식힌 양념을 부어줍니다. .10000recipe.com 소독된 병에...

3일 정도 숙성시키면 완성입니다. 청양고추 장아찌 만들기 (매운맛 강조) 고추: 청양고추를 주재료로 사용합니다. 간장물: 간장...비율을 조절하여 더욱 매콤하게 만들 수 있습니다. 추가 양념: 고춧가루를 추가하여 매운맛을 더욱 강조할 수 있습니다. 팁...

씹히는 식감과 매콤한 맛이 일품인 간장 고추장아찌! 집에서 직접 만들어 더욱 맛있게 즐겨보세요. 재료 준비 고추: 청양고추...꼭지를 자른 후, 포크 등으로 구멍을 몇 개 뚫어 간장이 잘 배도록 해줍니다. 간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕...

고추장 양념으로 잘 숙성시킨 감칠맛나는 장아찌입니다. 입맛없는 계절에 따끈한 밥과 함께 드시거나, 갑자기 손님이 오셨을 때 뚝딱 상차림으로 아주 훌륭한 밑반찬입니다. 딱딱하거나 질기지 않아서 어르신이나 어린이 모두 잘 드십니다. 황태장아찌...

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 양파장아찌! 아삭한 식감과 매콤한 맛이 일품이라 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없습니다...알려드릴게요. 재료 준비 주재료: 양파 1kg, 청양고추 10개, 홍고추 5개 양념 재료: 간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 물...

고추장아찌를 직접 만들어보세요! 재료 준비 고추: 청양고추, 꽈리고추 등 취향에 맞는 고추를 준비합니다. 간장: 진간장을 사용합니다. 식초: 사과식초나 현미식초를 사용하면 풍미가 더욱 좋습니다. 설탕: 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다. 마늘...