cafe

장 크게 3T, 꼬막장 국물 3T, 밥 한 공기, 부추 한 줌, 깻잎 5장, 참기름 1/2T, 들기름 1T, 통깨 ■ 만드는 법 [메콤꼬막장 비빔밥 만들기] 1. 부추는 잘게 다져준다 / 깻잎은 얇게 채썰기 해준다. 2. 그릇에 밥 한 공기를 넣고 양념꼬막장 크게 3T를 한쪽...

1톨) 🔸선택 재료: 풋고추(1개), 홍고추(1개) 🔸양념: 소금(1) 🔸절임물: 물(2컵), 맛술(6), 멸치액젓(3), 간장(6) ***꼬막장 만들기*** 1. 꼬막은 소금물(물4컵, 소금1)에 담가 포일로 감싼 뒤 냉장실에 1시간 정도 해감해 흐르는 물에 씻고, 2. 해감한 꼬막...

꼬막에 양념이 스며들고 간장국물에도 꼬막향이 날정도로 끓였어요. 중간중간 떠오르는 검은 거품은 바로바로 건져냈습니다...같지만~ 그냥 냅다 삶아버리면 질겨지진 않더라구요. 미리 꼬막장을 담을 통에 양파와 풋고추 썰어놓은걸 넣고~ 팔팔 끓는 꼬막...

싶어요~ 양념꼬막은 다른거 없어요~ 꼬막만 잘 삶아주심되고 양념장만 맛있게 만드심 누구나 쉽게 만드실수 있는 요리랍니다. 고깃집이나 음식집가면 곁가지찬으로 나오긴한데 거기에 나오는건 간질맛나서 몇개 안나오잖아요 그래서 몇일전에 마트가서...