카페검색 본문
카페글 본문
-
꽃게강정과 새우장 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
식용유 - 양념 재료 고추장(2T), 진간장(1t), 설탕(2T), 맛술(2T), 식초(1T), 올리고당(1T), 스위트칠리소스(1T), 후춧가루(약간) --------------------------------------------------------------------------- 1. 절단 꽃게(400g) 다리 끝부분 제거하기...
-
새우장 쉽게쉽게 만드는법 2022.10.22해당카페글 미리보기
새우는 건지고 장을 끓인다 양파 쪼금.마늘.땡초.통후추.월계수 잎~~ 바글바글 끓인다 10분 정도~~ 찬물에 담궈 식혀서 부어주면...것~~ 아침에 담아 저녁에 바로 먹어도 되지만 새우가 넘 싱싱해 까기가 힘들다고 하루 정도는 숙성을 시켜서 속까지 양념...
-
간장새우장 만들기 먹기 쉬운 가정식 깐새우장 2024.07.11해당카페글 미리보기
밥도둑으로도 유명하며, 술안주로도 좋습니다. 이번 레시피에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 간장새우장 레시피를 소개합니다. 깐새우를 사용하여 더욱 먹기 편하게 만들었으며, 다양한 채소를 넣어 영양도 풍부하게 했습니다. 재료 깐새우 500g 양파 1개...
-
새우전 버섯전 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쪽에 칼집을 서너 번 넣어서 익었을 때, 휘는 것을 방지한다. 또는 새우의 배 쪽이나 등 쪽에 길이로 칼집을 얕게 넣어 한 장으로 펴기도 한다. 3. 새송이버섯은 0.6cm 두께로 저며 썰어 소금을 살짝 뿌려놓는다. 4. 간장에 나머지 양념을 합하여 초간장을...
-
고구마줄기 김치 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
100ml 만드는 법 고구마줄기 손질 고구마줄기를 깨끗이 씻어 잡내를 제거합니다. 굵은 소금을 뿌려 1시간 정도 절인 후 찬물로...좋은 길이로 자릅니다. 고구마줄기 김치 손질 양념 만들기 양념 재료를 모두 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 고춧가루, 멸치액젓...
-
곰취나물쌈밥 만드는법 곰취쌈 곰취쌈밥 만들기 곰취데치기 2024.07.05해당카페글 미리보기
밑간 양념을 한 번에 섞어 골고루 뿌려줍니다. 2. 쌈장 볶기 양파를 다져줍니다. 팬에 소고기와 표고버섯을 볶고 양파를 넣어...줍니다. 간이 싱거우면 소금으로 간을 합니다. 쌈밥 만드는 방법 곰취나물을 깨끗이 씻어 줄기를 잘라줍니다. 끓는 물에 소금...
-
배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 찹쌀풀, 매실액, 소금, 설탕을 섞어 김장양념을 만듭니다. 쪽파, 무, 홍갓을 다져서 김장양념에 넣고 をよく 섞습니다. 2. 배추 절임 배추를 절여 김치를 담글 준비를 합니다. 재료 배추 소금...
-
상추물김치 만드는법 아사아삭 시원한 여름별미김치 상추요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
물김치 만드는 법: 아삭아삭 시원한 여름 별미 김치 여름철 더위를 식혀주는 상큼한 상추물김치를 직접 만들어 보는 건 어떨까요...양파 1/2개 배 1/2개 참치액젓 2큰술 멸치액젓 1큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 3큰술 꽃소금 4큰술 밀가루 1큰술 청양고추...
-
묵은지 새우젓볶음 2023.08.09해당카페글 미리보기
거였으면 만드는 법이나 가르쳐 주시지, 부엌 근처에는 얼씬도 못하게 한 우리 어머니다. 가끔 음식 만드는 어머니 옆에서 돕고 싶어 얼찐거리면 들어가라고 손사래를 치셨다. 왜 그랬을까? 자신의 영역을 뺏기고 싶지 않아서였을까? 아니 틈만 나면 딸이...
-
새우장담그는법,새우장만드는법 2012.07.07해당카페글 미리보기
있어요 마지막으로 새우장양념장에 합체시킬 양념입니다. 끓인 새우장양념간장과 손질한 새우를 합체시켰어요.ㅎㅎ새우장담그는법이 간단하지요 새우장이 맛나게 익기를 기다립니다. 어제 주문한 새우가 오전에 도착하였습니다. 새우가 선도가 안좋다는...