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아삭거리면서 양념맛이 적당히 배여 좋다. 고추는 별로 맵지 않고 적당히 신맛이 상큼하다. 감자옥수수샐러드. 아이스크림 한 움큼처럼 이쁘게 담았다. 옥수수가 통으로 감자속에 느껴지는 식감이 좋다. 적절하게 넣은 드레싱도 좋다. 2023.7.29.점심...

겉부분을 빵가루 같은 것으로 코팅한 뒤 제공해서 터뜨려서 밥과 비벼먹는 형식으로 내주기도 한다. 일본어 "덴푸라(天ぷら)"의 어원은 "사계제일(四季齊日)"을 뜻하는 포르투갈어 "템포라(têmpora)"에서 유래하였거나, "양념"을 뜻하는 포르투갈어 "템페...

모두 어원 조차 모르고 제대로 맞게 못 쓰니 어즈버 어이 할고... 있는 국어도 잘못 된 예로 "우리 남편""우리 아내"라고 하면 일부 다 처제" 일처 다 부제"가 되고 또한 "반 팔을 입었다"는 팔이 잘리어 장애를 입은 것이 되므로 사람이 소매를 입지 어찌...

셈 치고 풀어 봤습니다 유명인터넷에 sauce의 어원(語源)이 이렇게 나와 있습니다 [어원] 라틴어 sal (소금) 아마도 “(양념으로) 쓸”처럼 보입니다 물론 “(소금이) 짤”로 보이기도 합니다 sauce 의 어원은 “(양념으로) 썼어” 같습니다 현재의 발음이...

우리말이야기 44. ‘양념’의 어원(語源)은? 귀농한 선배 한 분이 “양념이란 말이 ‘음식을 약처럼 생각하라'는 ‘약념(藥念)’에서 왔다는 설이 있던데, 맞는 얘기인지 궁금하다.”라고 해서 좀 찾아보았습니다. 먼저 ‘양념’을 사전에서는 “음식의 맛...

약효를 찾은 것이다. 약재와 식용 음식이 따로 있는 게 아니다. 식즉약(食則藥)이요, 약즉식(藥則食)이다. 양념도 마찬가지다. 양념의 어원이 ‘약념(藥念)’ 이라는 것은 결코 우연이 아니다. 대구한의대 부속 한방의료원 성낙기 교수는 “약리작용이...

맛을)냈어삐,(결과를)냈어삐-->내버려의 경상도사투리 r이니 앞에 kh가 생략이 되었는데 khrecipe 니까 끌어냈어삐-->어원 양념 condiment, season 음식맛을 더해 주는 조미료 달짝지근하게 맛을 내주는 것이다. 우리말의 양 은 얌 과 비음형제 즉 맛있는...

레서피, 요리법, 비결, 레시피, 처방): (양념을, 처방을, 비법을) 넣었어삐, 넣었다의 경상도 사투리가 어원 * 라틴어: consequat ((양념을) 꺼내 썼겠다) * 남아프리카, 인도네시아: resep ((양념을, 처방을) 넣었어삐) * 카탈루냐: recepta ((양념을...

분위기 속에 단어가 다 들어가네요. 2166. flavour (프레이버, 맛, 향, 정취, 풍미, 조미료): (양념을) 뿌려봐, 뿌려보다가 어원 * 라틴어: flavor ((양념을) 뿌려봐) * 남아프리카어: geur ((맛을 내게) 재워라) * 카탈루냐어: sabor ((맛을 알려면) 씹어...