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중국집 한자 메뉴판 읽기 2024.09.17해당카페글 미리보기
[중국집 한자 메뉴판 읽기] <한국의 중국집 주요요리> 삼선자장면 : 三鮮炸醬麵 sānxiān zhajiangmian 삼선은 바다,육지,조류...삶은 국물에 가는 면麵을 넣은 것 라조기 : 辣椒鷄 (랄초계) lajiaoji 양념한 닭고기를 튀긴뒤 야채들과 함께 매운 고추로...
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양념으로 현혹한자와 현혹된 자들의 하모니 2010.01.11해당카페글 미리보기
별 반응을 보이지 않자, 7080세대 줌마들 한방에 후욱~가게 만드는 미사리 라이브카페, 정동진 일출, 촛대바위 등으로 슬슬 양념을 뿌리니, 한방에 확 입력이 되어버렸답니다.ㅎㅎ 한라산 후유증으로 몸살을 앓고 골골하는 중에도 이 쉬움산행이 쉽게 포기...
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처갓집 양념치킨 강진점 2023.07.22해당카페글 미리보기
한글 +한자)감정(작명, 개명)과 사주감정(택일, 궁합) 등을 저렴한 가격(상담료: 각1만원)으로 비대면(전화)으로 함께 하고 있는 검품 작명&명리연구원 검품 정영환 ***-****-****, 농협 ***-**-******)입니다. 관심이 있는분은 제 글 전체보기로 가서...
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양념(藥鹽)의 道를 말하다 2017.11.18해당카페글 미리보기
양념(藥鹽)의 道를 말하다 출처: http://blog.naver.com/wun12342005/220543065116 양념을 한자로 약 약(藥)에 소금 염(鹽)으로 쓴다. 그런데 무지한 요리사나 학자들은 약처럼 생각하고 넣는 것이 양념이라고 하여 약 약(藥)에 생각 념(念)으로 쓰는데...
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25년 시도제 후기 . 감사 인사❤️ 2025.02.17해당카페글 미리보기
시도제 한자로 준비해 주셔서 격이 느껴지고 분위기 엄숙하고 좋았습니다 막내 백만불짜리다리 남부대장님과 봉황새고문님 나드리고문님 작산거고문님 절묘한 순간이라 한 컷 찍었습니다 최고 막내 에일님 절도 예쁘게 하셨어요 아강부회장님표 만제도에서...
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[한성우 교수의 맛의 말, 말의 맛] 갖은 양념 2020.11.14해당카페글 미리보기
있다. 그래도 양념은 우리 음식에 어울릴 듯하고 향신료는 중국이나 동남아 음식에 어울릴 듯한 느낌을 준다. 한자를 좋아하는 이들은 ‘양념’의 어원을 ‘약념(藥念)’에서 찾고 싶어 한다. 한자를 풀이하면 ‘약을 생각한다’ 정도의 뜻이다. 한약재도...
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양념은 곧 약이다. 2019.10.22해당카페글 미리보기
등 주곡도 알고 먹으면 약이 되지만 특히 주방의 양념은 그 자체로도 약리적인 효과가 매우 풍부하다. 그래서 양념은 한자로 약념(藥念)이다. 양념을 약으로 생각하고 쓰라는 뜻이다. 우리 몸에 필요한 웬만한 약은 주방에 있다. 예를 들면 고기 먹고 혈액...
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국립고궁박물관 지하1층 열린 수장고 [종묘 제기] 2025.03.15해당카페글 미리보기
등은 양념을 하지 않은 갱을 담는 반면 형은 화갱을 담아 올리는데 화갱이란 무, 다시마, 채소 등을 넣어 다섯가지 맛을 갖추어 끓여 간을 한 국을 말합니다. 밑에 받침 역할을 하는 짧은 다리가 3개 달려 있어 간료등과 구분을 합니다. 몸통은 밋밋한데...
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2025-3-14 하링이 죽마고우 세가족 군산식당 2025.03.14해당카페글 미리보기
개별한자의 뜻은 '竹 : 대 죽, 馬 : 말 마, 故 : 연고 고, 友 : 벗 우'입니다. 죽마고우(竹馬故友)란 고사가 피부에 와 닿는 어린 시절 추억을 간직하고 있는 하링이 죽마고우가 70넘은 어른이 되어 예닐곱살 추억을 뒤 세기게 하는구나. 모임때마다 어린...