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감사에 대한 설교 예화 2024.07.05해당카페글 미리보기
있어 양대 산맥이라 할 만큼 쌍벽을 이루었습니다. 그 당시 세상은 두 나라의 침략 역사라해도 모자라지 않을 만큼 요란했습니다. 지금의 중앙아메리카와 남아메리카의 23개국 언어가 스페인어 하나로 통하는 이유는 수백 년 동안 식민지를 만들었기 때문...
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우리나라 재배콩의 종류 2019.03.12해당카페글 미리보기
Chili) 요리에도 많이 들어간다 하네요 ◆ 라마콩 버터 향이 난다고 해서 버터빈(Butter beans)이라고도 불리며 녹색 빛이 도는 흰색의 콩으로 원산지는 남미 그 중에서도 페루이지요 따라서 페루의 수도 이름을 따 리마빈이라고 부르고 있어요 무려 4,000...
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3. 기이한 사제(師弟)들 2024.01.11해당카페글 미리보기
가뭄에 콩나듯 시주라는 것을 하러 오는 사람들이 있는 것도 기실 그의 음식솜씨 때문이었다. 누구에게 특별히 배운 것도 아닌데...참가고수를 뽑는 날이니까. 서호의 초어라는 것은 상해요리(上海料理)의 일종으로써 소주(蘇州) 일대에서도 유명요리로...
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각종 콩종류 파종시기 2013.07.06해당카페글 미리보기
자장요리를 할 때 한 줌씩 넣어 영양과 맛을 더한다. 옥수수=알알이 알갱이를 까서 냉동칸에 보관한다. 밥 할 때 한 줌씩 넣어도 좋고, 알갱이를 적당량 넣고 물을 부어 도깨비 방망이로 간 뒤 끓이면 가난했던 시절 맛있게 먹었던 옥수수죽이 된다. 녹말...
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산나물 효능과 요리 및 보름 찰밥 2016.02.19해당카페글 미리보기
취나물요리처럼 그렇게 무쳐 드셔도 무난한 나물들입니다. 묵나물이라 색이 다 비슷한데 당근을 곱게 채 치거나 붉은고추를 적당히 넣어 볶으면 맛도 좋아지고 색도 좀 다양하게 연출 할 수가 있습니다. 고사리 생선졸임 고사리는 누구나 쉽게 하시니 따로...
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송이 요리(제철 음식) 2012.09.26해당카페글 미리보기
굽는다. 4. 참기름에 소금을 약간 넣은 참기름 장을 준비해 찍어 먹는다. 송이밥 향긋한 송이밥 제철 송이로 만드는 송이 요리 - 송이밥 난이도 하 열량 430kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 송이 2개 , 쌀 ⅔컵, 흑미 1큰술, 검은콩 컵, 밤 ½개...
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토르티야 맛에 익숙해지면 멕시코 여행이 즐겁습니다 2023.09.14해당카페글 미리보기
야채, 콩 등을 넣어 돌돌 말면 휴대가능한 멕시코식 김밥 부리토(Burito)가 된다. ▲ 케사디야(Quesadilla, 왼쪽)와 엔칠라다스...다스처럼 토르티야는 단일 메뉴의 주인공이기도 하지만 많은 요리에 있어 토르티야는 탄수화물 공급원이다. 닭고기나 돼지...
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연잎밥 만들었답니다 2023.07.04해당카페글 미리보기
놓고 양대콩도 이빠이 넣고 해바라기 씨가 있어 넣었답니다 집에 있는 재료로 언제였던가 아는 동생이 나름 잘 한다는 산채전문집에 댈꼬 갔었는데 연잎밥을 시켰던 근데 그 연잎밥이 떡이 되어 나왔던 ㅠ 전 그런 연잎밥 안좋아하거던요 참 잘 쪄졌요...
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9월 25일(월)요리조리반찬입니다~~~(추석음식 공지올려요^^) 2023.09.25해당카페글 미리보기
다시마,쌈배추),액젓양념장 - 밑반찬류 - 빨간진미채(일미) 간장진미채(일미) 간장명엽체 빨간명엽체 빨간실오징어채 부지깽이장아찌 빨간멸치볶음 양념고추찌 된장깻잎장아찌 양념깻잎장아찌 오징어젓갈(200g) 곤약메추리알조림 양대콩조림 검정콩조림
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8/21(일) 집에서 먹는 식사 (사진12장) 2023.08.21해당카페글 미리보기
ㅡ 다진마늘. 다진생강. 고춧가루 약간, 청양고추, 매실청, 요리술, 양파, 소금. 물 양배추 물김치. 미역도 잘게 썰어서 같이...갈아서 넣으면 맛있다. 전복. 내장. 물. 쌀밥. 멸치육수. 양대콩. 옥수수 삶은 알맹이. 호박씨. 검은깨. 국간장. 소금. 청어...