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한민족 양대 명절로 살아남았습니다. 기독교권 국가는 물론이고 이슬람 국가들의 설날은 큰 의미가 없는 것으로 알고 있습니다. 물론 새해의 첫날을 환영하는 것은 세계 공통이지만 명절은 아니라는 뜻입니다. ======================= [세계 각국의 설날...

있어 양대 산맥이라 할 만큼 쌍벽을 이루었습니다. 그 당시 세상은 두 나라의 침략 역사라해도 모자라지 않을 만큼 요란했습니다. 지금의 중앙아메리카와 남아메리카의 23개국 언어가 스페인어 하나로 통하는 이유는 수백 년 동안 식민지를 만들었기 때문...

Chili) 요리에도 많이 들어간다 하네요 ◆ 리마콩 버터 향이 난다고 해서 버터빈(Butter beans)이라고도 불리며 녹색 빛이 도는 흰색의 콩으로 원산지는 남미 그 중에서도 페루이지요 따라서 페루의 수도 이름을 따 리마빈이라고 부르고 있어요 무려 4,000...

자장요리를 할 때 한 줌씩 넣어 영양과 맛을 더한다. 옥수수＝알알이 알갱이를 까서 냉동칸에 보관한다. 밥 할 때 한 줌씩 넣어도 좋고, 알갱이를 적당량 넣고 물을 부어 도깨비 방망이로 간 뒤 끓이면 가난했던 시절 맛있게 먹었던 옥수수죽이 된다. 녹말...

취나물요리처럼 그렇게 무쳐 드셔도 무난한 나물들입니다. 묵나물이라 색이 다 비슷한데 당근을 곱게 채 치거나 붉은고추를 적당히 넣어 볶으면 맛도 좋아지고 색도 좀 다양하게 연출 할 수가 있습니다. 고사리 생선졸임 고사리는 누구나 쉽게 하시니 따로...

굽는다. 4. 참기름에 소금을 약간 넣은 참기름 장을 준비해 찍어 먹는다. 송이밥 향긋한 송이밥 제철 송이로 만드는 송이 요리 - 송이밥 난이도 하 열량 430kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 송이 2개 , 쌀 ⅔컵, 흑미 1큰술, 검은콩 컵, 밤 ½개...

가뭄에 콩나듯 시주라는 것을 하러 오는 사람들이 있는 것도 기실 그의 음식솜씨 때문이었다. 누구에게 특별히 배운 것도 아닌데...참가고수를 뽑는 날이니까. 서호의 초어라는 것은 상해요리(上海料理)의 일종으로써 소주(蘇州) 일대에서도 유명요리로...

놓고 양대콩도 이빠이 넣고 해바라기 씨가 있어 넣었답니다 집에 있는 재료로 언제였던가 아는 동생이 나름 잘 한다는 산채전문집에 댈꼬 갔었는데 연잎밥을 시켰던 근데 그 연잎밥이 떡이 되어 나왔던 ㅠ 전 그런 연잎밥 안좋아하거던요 참 잘 쪄졌요...

있는 요리 4가지. 송이구이 재료 송이 6개 , 소금 약간, 은행·대추·밤 적당량, 참기름 장 2큰술 조리법 1. 송이는 중간 정도 크기로 준비해 깨끗하게 손질한 후 도톰하게 저민다. 2. 팬을 불에 올려 달군 후 맛소금을 약간씩 뿌려 가며 송이를 굽는다. 3...