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냉이강된장 임성근 냉이무침 만드는법 2024.11.27해당카페글 미리보기
소목심살과 함께 볶는다. 된장 볶기: 된장을 3분간 볶아 깊은 풍미를 더한다. 양념 넣기: 고춧가루, 청국장, 물엿을 넣고 함께 볶는다. 물 넣고 끓이기: 물 3컵을 부어 5분간 끓인다. 다른 재료 넣기: 고추, 대파, 두부를 넣고 끓이다가 마지막에 멸치가루...
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시래기밥 임성근 시래기소고기찜 소고기시래기찜 만능밥양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
소 목심과 삶은 시래기를 넣고 중간 고춧가루, 된장, 고추장, 다진 마늘, 들기름을 넣어 양념한다. 센 불에 볶다가 멸치 육수를...설탕 1큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 청양고추 3개, 다진 대파 3큰술, 통깨 2큰술 만드는 법: 모든 재료를...
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지평선고장 김제 맛집.zip 2024.02.10해당카페글 미리보기
먹는법도 다 설명해주심 제일 맛있게 먹을 수 있도록 편하게 구워주셔서 좋음 단 여기는 사장님 음식철학이 있으신 편이라 사장님이 다 구워주기전에 음식에 손못대게해 ㅋㅋㅋㅋ 사장님이랑 스몰톡하는거 좋아하는 여시들한테는 추천해 다 먹고 마무리로...
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삽겹살, 목심, 안심 돼지고기 요리의 모든 것 2008.09.24해당카페글 미리보기
팬에 준비한 채소, 파인애플, 저민 마늘을 넣어 볶다가 구운 목등심, 볶음소스를 넣고 재빨리 볶는다. 안심으로… 베스트 조리법 안심은 돼지고기 중 가장 연하고 부드러운 부위로 양이 적다. 기름기가 거의 없는 살코기이므로 칼로리도 다른 부위에 비해...
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고기의 기초요리법 2008.01.26해당카페글 미리보기
적당한 양을 넣어야 해요. (삽겹살의 경우 300g당 생강즙 2작은술 정도) 2. 마늘을 사용하세요! 독특한 향이 강한 마늘은 고기 누린내를 없애는 효과가 있어요. 고기를 요리하기 전에 갖은 양념과 함께 다진 마늘에 재워 두면 고기의 맛도 더해지면서 좋지...