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약간 만드는 법 준비하기: 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 당근, 깻잎은 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기...

매실청의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다. 깨 대신 아몬드나 호두를 넣어도 맛있습니다. 냉이나물 된장무침을 맛있게 즐기는 방법 밥과 함께 주찬으로 먹거나, 술안주로도 좋습니다. 쌈 채소...

약간 만드는 법 시금치 손질: 시금치 뿌리 부분을 다듬고, 노랗게 변색된 잎은 제거합니다. 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리 부분에 십자로 칼집을 넣어주면 데칠 때 잎이 벌어져 익는 속도가 빨라집니다. 시금치 데치기: 넉넉한 끓는 물에...

약간 만드는 방법 1. 오이 손질 오이는 깨끗이 씻어 4등분하고 씨앗을 제거합니다. 굵은 소금을 뿌려 5분 정도 둔 후 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다. 4~5cm 길이의 채 썰어 준비합니다. .10000recipe.com 오이 손질 2. 달래 손질 달래는 흐르는 물에...