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생선구이- 굴비, 꽁치, 삼치, 양미리, 청어 구이 생선을 싫어하는 사람이라도 비린내는 거의 나지 않으면서 특유의 살맛, 담백함이 느껴지는 구이 반찬에는 절로 젓가락이 간다. 석쇠에, 오븐에, 또는 일반 프라이팬도 OK. 소금으로만 간해서 굽거나...

양미리구이 ‘안심’하고 먹는 생선 요리 광우병이다 조류독감이다 해서 고기 먹기가 꺼려지는 때 가장 환영받는 먹거리가 바로 생선. 생선은 육류보다 칼로리는 낮으면서 그 못지않은 영양소를 가지고 있어 가족들의 건강을 챙기는 데도 최고! 생선을...

크기로 토막을 내 냉동실에 보관하는 것이 좋다. 양미리구이 ● 재료 양미리 12마리, 굵은 소금 약간, 양념장(간장 6큰술, 다진...굵은 소금을 골고루 뿌려 간한다. 2 180℃로 예열한 오븐에 양미리를 넣고 중간에 한 번 뒤집어가며 15분 정도 바싹 굽는다...

삼치,양미리,메로,오징어 등의 생선말고 몇가지 더 있었던거 같으나 기억이 잘 안나네 아하하하하하하. 톡톡터지는 식감이 일품...맛은......... 솜씨좋은 엄마가 집에서 구워주시는 생선구이의 맛이랄까... 비릿맛은 없어 원하던 생선구이를 먹을 수 있어...