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이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 양미리 16마리 · 부재료 : 식용유(약간), 소금(약간), 녹말가루 2큰술, 고추장 3큰술, 물엿 2큰술, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 생강즙...

달달 볶다가, 간장과 갖은 양념과 고춧가루로 간을 하고, 깨가루를 뿌려 상에 낸다. 양미리는 싱싱한 생물외에도 건조한 양미리 요리법도 다양하다. 건조한 양미리 요리는 경상도 등 육지에서 즐겨먹는 조리법이기도 하다. 간간한 양념간장 맛에 조려진...

제목 양미리 요리 강사 엘룽엘룽 양미리의 특성 엄청 볼품 없는 생선 초겨울 부터 동해안에서 엄청 잡힘 일명 바다미꾸라지 조리법(엘룽식) 일단 시장에 가서 한두름 산다 두두름 사도 감옥에 안간다 집에 온다 물로 씻는다 양미리를 손가락 크기로 자른다...

드립니다ᆞ 양미리는 일단 추워져야 제맛이나죠ᆞ 일단 가장 많이 즐기는것이 구이ᆢ 숫불에 석쇄깔고 소금 솔솔뿌리며 먹는맛이 일품이죠ᆞ 두번째로는 조림입니다ᆞ 조림에는 무 ᆞ파ᆞ양파ᆞ가진양념ᆞ첨가해서 고등어 조림하듯 만들면 이 겨울에 맛난음식을 즐길 수...