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"진짜" 이름 없는 포차, 다만 마돈나가발 이라는 가게 옆 골목에 있어 찾을 수 있을 뿐 신기했습니다. ㅎ 정말 허름했고 그래서...냄새 가득 정겨웠던 실내내부 대충 종이에 적은 메뉴판. "양미리", 오징어숙회 주문하고 둘러보니 딱 내가 찾고픈 이유에...

의 정체가 혼선을 빗게 되었다. 양미리와 까나리는 모두 강원도에서 난다고 하는데 강원도에서 까나리를 양미리라고 부른다면 반대로 진짜 양미리는 다른 이름(방언)으로 불려질 것이다. 그러나 취재 과정에서 진짜 양미리의 강원도 방언이 무엇인지를...

그이름도 참 어여쁜 양미리 지금이 딱 제철인 동해안 생선이죠 생긴게 좀 징그럽다며 안먹는분도 계셔요 기름기 적어 담백 고소 비린내도 약합니다 한두름 20마리 5천원 노란색 비닐끈에 줄줄이 매달아 반건조 걸어놓은 모양새로 등이 굽어있는걸 길게...

짚으로 총총 엮어 참 불쌍하게도 보이던, 그래도 고기라는 말까지 이름 뒤에 붙어 있어서 함부로 무시할 수는 없었던 호매이고기...된 것. 이미 짐작하시겠지만 이 물고기가 양미리다. 동해안에서 잡힌 양미리가 백두대간을 넘어오는 동안 통통하던 몸이...

육수 발우공양 해봤는데 그런짓은 안해도 될 듯... 전통 브레이커로 사는걸로~ - 속초 동명항 오징어난전 이름은 오징어난전이지만 양미리를 파는 로징어 난전에 진짜 오징어를 팔 때 방문함 근데 왜케 한산하지?이유가 있음 분위기는 쥑이는데 개더움...

참기름1/2(큰술) 상황 밑반찬 재료 어패류 방법 조림 겨울철에 더 맛있는 양미리~이름도 예쁜 양미리~ 어른들은 물론 아이들도 좋아하는 양미리 졸임을 만들어 봤어요 양미리는 보통 무를 깔고 고춧가루 파 마늘 넣고 많이 졸여드시죠? 저희집에선 이렇게...

엄마 한테 배우고 나왔나? 가르켜주지 않아도 "위하여~"는 잘들 혀,ㅎㅎ 곱상한 그녀, 연장자 미리님! (절대 양미리는 아니랍니다 ㅋ) 이름 모를 주류가 많아서 내 실력으로는 다 못 외웠어요 ㅋㅋ '매우 늦게' 도착한 산자락님과 방장의 첫인사. 늦게...

잡아 굽거나 찌개를 끓이거나 졸여서 먹는다. 양미리라는 생선이 따로 존재하는데, 까나리와 비슷한 모양새이다. 본래 이름의 양미리는 까나리보다 크기가 작으며 산란기는 초여름이다. 여기서는 잘못된 이름이긴 하지만 양미리로 적기로 한다. 다들...

먹는다. 양미리라는 생선은 따로 존재하는데, 까나리와 비슷한 모양새다. 본래 이름의 양미리는 까나리보다 크기가 작으며 산란기는 초여름이다. 양미리가 잘못된 이름이지만 다들 그렇게 부르니 어쩔 수가 없다. 양미리의 산란기는 겨울에서 초봄 사이다...