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한옥마을 프리미엄 인증업소 '한옥의 별' 숙박객에게 '양반 일상풍류식' 세트를 제공한다고 18일 밝혔다. 양반 일상풍류식은 쇠고기죽, 백합미역국, 차돌육개장, 볶음김치, 김부각, 식혜, 수정과 등 한식 한상 차림으로 꾸려졌다. 이 행사는 광복절 이튿날...

음식과 양반, 중인의 중간 계층의 요리가 널리 보급되어 있으나 이를 제외한 대부분의 지역은 소박하며 중간정도의 간과 양념을 한 구수함을 즐기며, 량은 많은 편이다. 또한 다른 지역에서 문화와 음식의 유입이 있어도 주민의 기호와 생활감정으로 향토...

바깥양반` 등으로 쓰이고요. `부부``를 `내외`라고 하는 것이 그것을 증명해 주지요. `여편네`는 한자어이지요. `여편`에다가 `집단`을 뜻하는 접미사 `-네`를 붙인 것이지요. 어느 목사님께서 혹시 남편의 `옆`에 있어서 `여편네`가 아니냐고 물으신 적이...

고사백합 고산구슬붕이 고산딸기 고산봄맞이 고산잔대 고삼 고수 고슴도치풀 고양싸리 고양이수염 고욤나무 고추 고추나무 고추나물 고추냉이 곡정초 곤달비 곤약 골개고사리 골고사리 골담초 골등골나물 골무꽃 골병꽃 골사초 골잎원추리 골풀 골풀아재비...

선지국 한 그릇이, 저녁 시간에는 곱창 메뉴가 어울린다. 얼큰한 곱창전골 국물이나 고소한 곱창구이에 대포 한 잔 곁들이는 것도 괜찮다. (052) 277-1453 *찾아가는 길: 무거동 삼호볼링장 바로 옆에 있다. ▶ 송강정(남구 삼산동/갈비) 울산 인근에는...

방울비짜루 백합 부추 비비추 비짜루 뻐꾹나리 산달래 산마늘 산부추 산옥잠화 산자고 산파 삼수여로 삿갓나물 선밀나물 섬말나리 세잎솜대 소엽맥문동 솔나리 숙은돌창포 실꽃풀 아스파라가스 애기나리 애기원추리 애기중의무릇 양파 얼레지 여로 여우...

재첩국,백합죽,감자탕등 이루 헤아릴수 없는 고유의 해장국을 일컬어 악마의 음식이라 악담하고 십분만에 배탈나라는둥 욕지거리를 하는 소대가리탕 업자들의 치사하고 졸렬한 행동에 우리는 분노한다. 2)한우로 만들고 온갖 정성이 가미된 민족 고유의...

불구하고 양반 집의 식문화는 다양하고 옛날에는 그렇게 비싸다는 후춧가루가 빠지지 않고 식재료로 쓰입니다. 내륙지방의 양반가에서도 이정도라면 바다가 가깝고 평야가 많은 전라도는 그 이상이었겠죠. 제 생각에는 이 두가지 원인이 가장 크게 작용...

부른다. 백합과의 초본. 현재 우리가 쓰는 이것의 이름은 몽골어 ‘만끼르’에서 유래됐다. : 마늘 ▒ 물은 지구의 3분의 2를 차지한다. 이 중 식수로 사용할 수 있는 물은 전체 양의 약 : 1% ▒ 우리나라 전통 식품 중 유일하게 국제규격이 정해진 식품...