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더위를 이기는 법 ~ 피부미용, 자양강정에 좋은 전복죽 2008.08.10해당카페글 미리보기
간을 한다. 적당히 쌀이 익으면 불을 끄고 두껑을 덮고 2~3뷴 뜸을 들인후 대접을 담아서 맛있게 먹는다. 예전에 양반들은 전복죽에 내장을 넣지 않고 깔끔하게 해서 먹는 경우도 있었는데 내장을 넣으면 내장 고유의 색이 나오고(수컷은 푸른색, 암컷은...
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횟감..광어, 민어, 방어, 참전복..맛있게 드시고 항상 건강하세요. 2016.04.06해당카페글 미리보기
만석꾼님, 양반님, 한발님 ... 방어 6.5kg 판매가 : 49,000원 횟감으로 손질하여 보내드립니다. 다희아빠님 ... 참전복 횟감 kg...되지 않기에 그때 그때 다르오니 이해 바랍니다. 회,구이,죽,전복장으로 드십시요. 저울에 맞추니까 가끔 아주 가끔 1...
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한방 전복 누룽지 토종삼계탕 2012.02.15해당카페글 미리보기
중 양반의 후예라는 긍지하나로 대를 이어온 충청도 보령에서 지금도 사대봉사하는 종가댁이랍니다. 갓 시집온 새댁에게 시조부모 시부모 시동생들 모두 한집에 모여사는 전통 농촌의 초가집 한옥에서 1년간 집안의 가풍을 익히라는 지엄하신 종부의 명령...
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[대장금(大長今)] 20 2006.07.16해당카페글 미리보기
이 양반이 눈을 어따 달고 다녀. (하고 보면 맹인이고) 생선장 : 미안하우. 덕구처 : 됐수. (하고 가려는데) 생선장 : 저 혹시 궁에 들어가시오? 덕구처 : 어찌 알았수? 생선장 : (좋아선) 허면 내 부탁 하나만 들어주시우. 덕구처 : 무슨 부탁이요...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2010.04.08해당카페글 미리보기
홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병을 위해 한약재를 넣어 만든 죽도 있다. 그러므로 죽은 주식으로서 뿐만...주재료로 쌀을 가장 많이 쓴다. 재료에 따라 흰죽, 두태죽, 장국중, 어패류죽, 비단죽 등으로 나눌 수 있다. 쌀을 통으로 쑤는...
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사진과 함께하는 제주여행후기~ 2008.03.26해당카페글 미리보기
기사양반께서 탁월한 추천을 해 주셨다. 말은 새별오름에만 뜨는게 아니라고... 더 많은 사진은 나중에 올리도록 하겠다. 일단 샘플만 보여주노라... FD, 계란말이 등등... 쇼에 동참하라~ 이번여행엔 말보다 소들이 많아서 좀 아쉬웠다. 공연장 옆에...
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바다 속 별미 찾아 떠나볼까 2018.07.23해당카페글 미리보기
시대 양반들이 여름 보양식으로 먹었다는 민어를 쫄깃하고 고소한 회로 쳐서 입맛을 돋우고, 얼큰한 매운탕으로 마무리하는 동안 다도해 수평선 너머로 떨어지는 석양의 낙조를 감상하는 것이 바로 임자도식 웰빙여행이라 하겠다. 백사장이 12km나 되는...
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1박 2일 통영 유람기 2013.05.16해당카페글 미리보기
빼데기 죽"...그리고 다찌문화가 아닐까 생각합니다. 지난주 통영사는 친구 초대로 통영을 갔는데요 15년만에 가는지라 설레임과 음식의 향연에 기대를 많이 했습니다. 결혼 하기전 매년 추석즈음하여 소매물도에 가기 위해 통영을 자주 갔었는데요...
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추천하고 싶은, 맛 집 2015.04.22해당카페글 미리보기
17) 양반댁(090525) : 인사동/02-733-5507/한정식 18) 청국장집(090525) : 사직동/02-736-0598/청국장(8명이상 예약가능) 19) POMODORO(090529) : 광화문/02-722-4675/정통 이탈리안 스파게티 20) 별궁식당(090529) : 안국동/02-736-2176/청국장, 된장찌개...
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각 지역 유명식당. 2009.04.16해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃한 내장 특유의 씹는 맛을 제대로 느낄 수 있다. 많이 익히면 양 자체의 싱싱하고 부드러운 맛을 보기 힘드므로 짧은 시간에 빨리 굽는 것도 중요한 포인트. 간장, 참기름, 마늘 등을 혼합해서 만든 엷은 양념장에 찍어 먹으면 된다. 양을 먹고...