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절임 음식이다. 오이지는 오이의 아삭한 식감과 짭짤하고 시원한 맛이 특징으로, 여름철에 특히 인기가 많다. 간단하게 만들 수 있으며, 밥반찬이나 술안주로도 좋다. 재료는 오이 4~5개, 소금 1/2컵, 식초 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 3큰술, 다시마 1조각...

때에는 양배추 특히 푸른 부분을 날로 썰어 먹거나 주스로 만들어 보름정도 먹으면 효과가 좋다. 피부에 박힌 가시를 빼려 면 피부에 가시가 깊이 박혀 쪽 집게나 바늘로는 좀처럼 빠지지 않을 경우 고약을 발라주면 고약이 가시를 빨아낼 뿐 아니라 열과...

갈아마실 때 양배추에 요구르트 넣구 갈면 되나요? 그리고 위에 좋은 음식이 뭐 있는지 아시는 분 계시나요?

따라서 좋은 빛깔이 나게 데치는 것이 중요한 요령이다. 먼저 더운물에 무우를 얋게 썰어 넣고 잠시동안 끓여 무우 즙이 다 우러났을 무렵에 데치면 빛깔이 싱싱해 보일 뿐 아니라, 맛도 그냥 데친 것보다 훨씬 좋을 것이다. 27. 비린내 나는 생선에는...

몸에 좋은 체질:소음인 양배추 영양 서양에서는 옛날부터"로마군은 행군할때 양배추를 먹은 덕분에 의무병이 필요없었다"라는 말이 전해올 정도로 양배추는 그 효능을 인정받아왔다. 서양 3대 장수식품(올리브,요구르트,양배추)가운데 하나로 꼽히는 슈퍼...

에 좋은 식이섬유도 풍부하게 들어 있습니다. 양배추에는 궤양 등 염증을 줄이는 비타민P도 들어 있는데, 이 성분이 특히 ‘위염’에 좋다고 알려져 있습니다. 1940년 미국의 스탄호트 대학 의학부의 가네트 체니 박사가 ‘신선한 양배추는 자연적인...

같이 갈면 비릿한 맛이 없어지고 새콤한 주스를 얻을수있다. -자연이만든 음식재료의 비밀-책에서 발췌 양배추김치 재료:양배추1통, 쪽파적당량 (무4센치1토막추가) 절이기: 소금1줌, 물 750미리 양념:고춧가루1컵, 멸치액젓1/2컵,새우젓1/4컵, 매실청1...

염증에 좋은 성분들이 있어서 신체 면역력 증강에도 일반 양배추보다 뛰어난 효능을 갖고 있답니당~ 또한 당뇨 및 콜레스테롤을 낮춰주기 까지 한다니 정말 대~~박 식품!!! 또한 면역력을 높여주다보니 천연 염증 치료제로 아토피에까지 좋답니당 푸하...

짠 음식으로 인해서 쌓이게 되는 경우가 많습니다. 이렇듯 나트륨 농도가 높아지면 혈중 수분이 많아지고 혈액량이 증가해서 혈압이 높아져서 고혈압을 유발한다고 합니다. 하지만, 양배추에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 칼륨 성분은...