cafe

요리 초보입니다. 요즈음 샐러드 요리를 많이 하시지요.. 한식부페에 가보면 양배추 샐러들가 있지요 양배추를 실같이 가늘게 써는 법 알고 계시는 여러 고수님 비법좀 가르쳐 주시어요... 자기가 알고 있는 정보 여러 사람이 함께 공유하는것도 좋은 일이...

식당가면 나오는 샐러드에 양배추가 정말 가늘고 얇게 나오잖아요. 그렇게 양배추를 썰어서 샐러드를 해먹고 싶은데 일반 부엌칼을 도저히 불가능하고 일반 채칼을 써봐도 손으로 써는거랑 별 차이가 없네요. 얇고 가늘게 써는법 아시는분 비법 좀...

쪄서 가늘게 채 썰어 놔요. 현미밥을 했는데 질게 됐어요. 평소에 잡곡밥으로 하다가 현미밥만 하려니 물을 못 맞추었나봐요. 밥...떨어져서 패스 했어요. 김밥말이에 랩을 씌어 줬어요. 양배추 말이 할 준비 끝~ 이제 말기만 하면 돼쥬~ 쪄놓은 양배추 잎...

3토막. 양배추 1/4통. 홍고추. 청고추. 쪽파. 당근. ​ ​찹쌀 풀. 액젓. 소금. 생강즙. 설탕. ​ ​ 요리의 기본 썰기 종류 3가지 채...여러 번 썬 다음 길이대로 놓고 같은 간격으로 잘게 써는 방법이다. 오이를 채 썰 때는 대개 중심의 씨 부분까지 썰어 사용...