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양배추와 깻잎을 켜켜이 해서 새콤달콤 피클이 나왔는데 너무 맛있어서 집에와서 도전 해 봤어요ㆍ 성공~~ 간장없이 했지요~ 그후로 자주 피클을 만들어 먹고 있어요~ 콜라비가 넉넉하게 있으니 양배추깻잎 콜라비깻잎 그리고 청양고추~~ 콜라비가 단단...

방울양배추는 한알씩 떼어 겉잎은 따로 모아놓고 여러번 씻어 물에 잠깐 담가놨다 다시 헹구어 물기 제거하고 준비했고요 커리플라워도 먹기좋은 크기로 잘라 같은 방법으로 씻어 준비하고요 박영일님의 자색무도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비했어요 차수국...

보여주고 만드는 법도 알려주었어요 오이, 파프리카, 무, 양배추 여러 가지 채소를 자르면서 평소에 채소를 좋아하는 아이들과...봅니다^^ 유리병에 자른 채소를 넣어 간장소스를 넣으며 완성된 오이피클을 들고 짜잔!! 엄마, 아빠는 물론 할머니도 함께...

작년에 만들어놓은 자색당근 피클이 다 떨어져서 냉장고에 보관중이던 자색당근을 이용해서 피클을 만들어보았다. 먼저 무를 적당한 크기로 썰고, 양배추, 양파, 마늘, 고추를 썰어준다. 무우, 양배추에는 약간의 간을 위해서 소금을 뿌려주는 것도 좋다...

맛이 시원하고 매콤해서 육류나 피자 샌드위치등을 먹을때 곁들이면 좋을것 같아요. 여름철 입맛 살리는데 피클만한 것도 없겠지요. 재료 양배추150g,고구마2개,자색고구마1개, 청양고추6개,설탕1숟갈. * 피클물: 간장1컵,물1컵,매실청2/3컵,식초,설탕 6...

넣어 색을 내봤는데, 색이 너무 곱게 나왔네요ㅎㅎ 너무 적게 넣었나봐요ㅎㅎ 여름채소로 여름에 상큼하게 즐겨요~~ 모듬 간장피클 재료: 조선오이7개, 양파1개, 마늘쫑1/2다발, 양배추5-6장 피클국물: 물8컵, 소금2큰술, 양조간장3큰술, 황설탕2컵,스파이...

좋지요.. 양배추 먹다 남은게 있길래 당근, 양파만 넣었는데 오이가 있으면 오이, 파프리카, 브로콜리는 살짝 데쳐서 넣어주면...등 암튼 뭐든 재료 적당한 크기로 잘라서 장아찌 간장 부어만 주시면 끄~~읕 어때요? 차~암 쉽지요? (아래 오른쪽 사진...

반스푼(샐러리를 사용할때는 생략) * 소금 피클은 간장 피클과 동일한 재료에 간장 대신 소금을 넣어주면 되는거에요~ * 샐러리...주시는게 좋아요^^ * 냉장고 속 오이, 양배추, 당근, 양파, 적양배추 등을 사용하셔도 좋아요! * 피클링 스파이스가 없으신...

양배추.오이.파프리카.양파.청양초가 들어간 간장피클입니다. 적당한 새콤달콤이예요. 방울이는 터지고 큰것도 갈라지고... 속은 익어가고 있었어요. 토마토는 간장 빼고 새콤달콤하게... 샌드위치에 넣어 먹으믄 상큼허니 맛있어요. 식구는 둘인데...