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오늘은 새콤달콤 무 피클 만들기 요리활동 화요일에 뽑은 무를 이용하여 무 피클 만들기를 해 보았답니다. 아이들이 먼저 재료를...뭐예요?" 하며 묻자 옆에 친구는 깻잎이잖아 하고 말하네요.^^ 예쁘게 담은 피클병을 들고 찰칵... 맛있게 익혀서 무엇...

발견하고 따라해봤어요 주말에 담았다가 아침에 한접시 꺼내보니 새콤 달콤 아삭 아삭 맛납니다 ㅎㅎ 양배추 깻잎 피클 만들기 양배추 2통 / 깻잎 10묶음 청양고추 1개 / 마늘 두통 / 통후추 /월계수잎 소스물: 물 6컵 /현미식초 3컵 /설탕 1컵반 /소금...

부은 피클은 완전히 맛이 들기 전에 국물을 따라내어 다시 한 번 끓여서 붓는 다. 이때는 식초 물이 완전히 식은 다음 부어야 아삭한 질감을 살릴 수 있다. ◆ 준비하기 ◆. ▶ 양배추 억세지 않고 부드러우며 잎사귀가 시들지 않은 것을 골 라 깨끗하게...

개운하고,아작아작 씹는 맛이 여름 맛입니다. 양배추로 만들기 쉬운 양배추 피클 만들어서 드세요. 고기먹고 나서 라면이나 자짱면 먹고 나서도 먹음 개운하고 맛이 좋아요 재료 ..양배추,깻잎,홍고추1개,생강한쪽,마늘두쪽 동그란 통에..양배추 한장 깔고...