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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
수박이나 오이와 같이 수분이 많은 과채류를 냉동 보관하면 조직이 손상돼 본연의 맛을 잃게 됩니다. 또한 양배추, 배추, 샐러리 등 채소는 냉동 보관 시 수분 증발로 인해 채소의 조직감이 변할 수 있습니다. 유제품은 냉동 후 해동 시 유지방이 수분과...
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양배추 손질 양배추 보관법 씻는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
양배추를 4등분하여 심 부분에 키친타올을 붙인 후 랩으로 싸서 냉장 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 냉동 보관: 양배추를 삶거나 데친 후 물기를 제거하고 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. 볶음용으로 사용할 경우, 썰어서 살짝...
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양배추 보관법 양배추 세척 양배추 씻는법 손질 2024.08.25해당카페글 미리보기
칸에 넣어도 좋습니다. 잘라서 보관: 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 랩으로 꽁꽁 싸매서 보관해도 됩니다. 냉동 보관 시에는 데쳐서 급냉 후 사용합니다. 꿀팁: 양배추를 자를 때는 심지를 기준으로 사등분하여 잎을...
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위 아플 때 음식 양배추 효능 및 보관 효율적으로 하는 법 2024.07.16해당카페글 미리보기
신문지에 싸서 냉장고의 채소 보관실에 보관하면 1~2주 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 냉동 보관: 양배추를 채 썰거나 깍둑썰기로 만들어 냉동 보관하면 오래 사용할 수 있습니다. 2: m.10000recipe.com 냉장 보관된 양배추 3: 냉동 보관된 양배추 위...
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양배추 요리 입맛 돋는 양배추 롤 만드는 법 삶는 시간은? 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣어도 좋습니다. 양배추 롤 대신 양배추를 큼직하게 썰어 넣고 끓여도 맛있습니다. 남은 양배추 롤은 냉동 보관이 가능합니다. 리뷰 저는 오늘 처음 양배추 롤을 만들어봤는데, 생각보다 쉽고 간단했습니다. 레시피를 따라서 만들었더니 맛도 잘 나왔고...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
등 수분이 많은 과채류를 냉동 보관하면 조직이 손상돼 본연의 맛을 잃어버린다. 식품의약품안전처는 양배추, 배추, 샐러리 등 샐러드용 채소는 냉동보관하면 수분 증발로 인해 채소의 조직감이 변할 수 있다고 설명했다. 양배추를 열리면 수분이 증발해...
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6월4일.냉동암꽃게,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산돌미역 2024.06.03해당카페글 미리보기
암꽃게를 냉동하여 보내드립니다. 구성 -알배기 암꽃게(수율 80~90%정도 ) 3마리 600g 내외 -야채 3~4인분 (미나리,쑥갓,대파,무,고추) -꽃게탕 소스 1팩 요리과정 -냄비에 무를 깐 뒤 물을 1,000ml(종이컵 8컵 정도) 넣고 동봉된 육수와 함께 끓여주세요...
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닭가슴살 양배추찜 고단백 저칼로리 레시피 2024.06.14해당카페글 미리보기
양배추 겉잎을 2~3장 떼어 놓고, 바깥쪽 잎으로 싸서 보관하면 마르거나 갈변현상이 생기는 것을 막을 수 있다. 양배추는 잎보다...사용 용도에 맞게 손질한 후 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관한다. 조리에 사용하기 전 손질은 방법은 겉잎을 제거한 후 1차...
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양배추 냉동보관이요.. 갈아서 냉동해야 하는거죠???-__'' 2006.10.14해당카페글 미리보기
낼부터 첨으로 쌀에 양배추 섞어서 줄려고 하는데요. 양배추미음으로 만들어서 냉동보관?????? 아니면 양배추만 데치고 간 뒤 냉동보관(이렇게 하는게 맞는지 몰겠지만) ...후에 꺼내서 쌀가루랑 끓인다???? 어느쪽으로 하는게 좋을까요?? 그리고 쌀가루...
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